Gartentagebuch Kraizschouschteschgaart

Salat-Samenträger in Blüte:

2011-11-01T06:47:00.000Z

Ettliche Salatsorten wurden dieses Jahr im "Kraizschouschteschgaart" vermehrt. Auf den untenstehenden Bildern die in den letzten Monaten im Garten aufgenommen wurden, sieht man Salat-Samenträger in voller Blüte stehen.
Bei einigen Sorten deren Blüte in eine trockene Periode hineingefallen ist, wurde reichlich Saatgut geerntet. Bei den Sorten deren Blütezeit leider in eine Regenzeit gefallen ist wurde teils nur wenig Saatgut geerntet, bedingt dadurch dass bei Regen die Blüten und auch die Samenkörner schnell verpilzen.
Für 2012 bin ich gerade am austüfteln wie man schnell und unkompliziert ein Regendach über die Salat-Samenträger aufbauen kann ohne daß dies viel Zeit kosten würde.
Denn ohne Regendach ist der Salatanbau für Saatgut bei uns schon fast eine Chancensache.
Bereits im August hatte ich gefragt ob jemand einen unkompliziertes System kennen würde, was man schnell als Regendach über den Salat-Samenträger aufbauen könnte? Also jede Idee wie man das realisieren kann ist selbstverständlich willkommen.

Gastbeitrag von Charlotte Schank:

2011-10-02T08:09:00.001+01:00

Hallo Steve,

damit nicht der Eindruck aufgrund meiner kürzlichen Fotos von der Blueberry entsteht, ich habe Samen einer rein blauen Tomate, sende ich Dir hiermit eine Collage, auf der die verschiedenen Reifephasen dieser außergewöhnlichen Sorte zu sehen sind. Die Früchte, die nun endlich reif sind, haben eine auberginefarbene Schale mit rotbrauner Marmorierung und das Fruchtfleisch ist dunkelrot gefärbt. Wenn dann noch einige Sonnenstunden dazu kommen, hat diese Tomate einen feinen aromatisch-fruchtigen Geschmack. Abgesehen davon, daß die Pflanze sehr gut trägt und natürlich auch optisch ein richtiger Hingucker ist. Nun bleibt nur noch abzuwarten, ob diese Neuzüchtung, die eine Kreuzung von einer normalen roten Tomate mit einer dunklen Wildtomate aus Peru sein soll, auch bei weiteren Absaaten stabil bleibt. Ich werde hier davon berichten und Dir natürlich auch Saatgut für Dein Archiv schicken.

Ich grüße Dich und Deine Leser mit ein paar aktuellen Erntefotos herzlich und wünsche Euch einen schönen, sonnigen Herbstanfang.

Charlotte

AUFRUF!

2011-09-12T18:42:00.004+01:00

Die Aktionsgruppe "Erhaltung von alten Nutzpflanzen in Luxemburg", an dem sich auch das private Non-Profit-Projekt "Kraizschouschteschgaart" beteiligt, hat aktuell einen Aufruf in Luxemburg (bezw. Großregion) gestartet um nach alten, historischen Nutzpflanzen zu suchen, die im Moment noch von engagierten Menschen selbst im Garten vermehrt und erhalten werden.
Sollten Sie selbst alte Nutzpflanzen erhalten, bezw. Menschen kennen die Sorten in Ihrem Garten bewahren, dann zögern Sie nicht und melden Sie sich bitte bei uns.

Kontakt: KLAEDTKE Stephanie E-Mail: plantes@cell.lu

SCHWARTZ Steve E-Mail: kraizschouschteschgaart@yahoo.de

(Layout des Aufruf: KLAEDTKE Stephanie)

Körner-Amaranth:

2011-09-10T06:31:00.000+01:00

In den letzten Tagen wurde die diesjährige Ernte des Körner-Amaranth eingebracht. Die Samenstände wurden bei der Ernte dabei in zwei Gruppen aufgeteilt. Die Seitenäste und der Haupttrieb.
Von den Seitenästen wird der Amaranth nur zu Essenszwecken benutzt. Die Haupttriebe hingegen, liefern das Saatgut für die nächsten Aussaaten, da diese Samen am vitalsten sind.
Die abgeschnittenen Samenstände wurden zum trocknen im Gewächshaus ausgelegt und werden je nach Wittrung in den nächsten Tagen ausgedrescht. Die Körnerernte sieht auf den ersten Blick schon recht vielversprechend aus.
Wer sich für die Kultur des Körner-Amaranth interessiert, kann sich die Kulturanleitung gerne auf meiner Webseite www.kraizschouschteschgaart.info unter der Rubrik "Gemüseanbau" anschauen.

Gastbeitrag Charlotte Schank:

2011-09-08T19:39:00.003+01:00

Hallo Steve,

mit einem aktuellen Erntefoto grüße ich Dich und Deine Leser herzlich

aus Idar-Oberstein und wünsche eine gute Tomatenernte.

Da man die schönen und geschmackvollen Früchtchen auch als

GartenJuwelen bezeichnen kann, legte ich zur Deco ein paar

Edelsteine aus meiner kleinen Sammlung mit bei.

Den Geschmack der Blueberry, einer Neuzüchtung, kenne ich noch nicht,

weiß aber von einer Tomatenfreundin, bei der die Pflanze im Gewächshaus

schon reife Früchte trägt, daß diese fein, fruchtig-süß schmecken.

Bei mir sehen die bald reifen Tomaten auf jeden Fall schon mal sehr schön aus,

weshalb ich sie Dir per Fotos vorstellen möchte.

Charlotte

Momentaufnahmen:

2011-08-29T19:47:00.002+01:00

Samenträger Salate:

2011-08-28T19:21:00.002+01:00

Diese Saison wurden ettliche Salatsorten nicht nur angebaut, sondern auch bis zur Samenreife vermehrt. Bei einigen Sorten wurde heuer reichlich Saatgut abgenommen, bei anderen reicht die gewonnene Menge gerade so um sie wieder einzulageren.
Die Gartensaison ist sehr verzwickt. Die Salate waren eigentlich so angebaut worden, damit sie im August, also dem wärmsten und trockensten Monat des Jahres abreifen sollen. Und was ist heuer im August? Anstatt warm ist es teils recht kühl und anstatt dass es trocken ist, regnet es oft in Strömen. Keine gute Voraussetzungen also für eine gute Saatguternte bei den Salaten.
Aber so ist halt die Gartensaison, da kann man nix dagegen machen. Um die Salat-Samenträger zumindest vor dem Regen zu schützen, könnte man ein Überdach darüber aufbauen. Aber dazu fehlt leider oft die nötige Zeit. Da man solche Überdächer immer selbst anfertigen muss, kosten diese eben recht viel Zeit. Zeit die man bei so vielen Sorten eben oft nicht hat. Man müsste ein System haben was man binnen ein paar Minuten problemlos über den Salaten aufbauen könnte.

An der Stelle frage ich dann mal meine werte Leserschaft, ob diese nicht evtl, ein System kennt, was man schnell und unkompliziert als Überdach bei Salat-Samenträger oder ähnlichem verwenden kann? Alle Ideen sind herzlich willkommen und die beste Idee wird selbstverständlich hier präsentiert.

Eiskrautsalat:

2011-08-25T19:41:00.002+01:00

Blüte des Eiskrautsalates!

Treffen der Aktionsgruppe Alte Nutzpflanzen:

2011-08-19T13:51:00.003+01:00

In Zusammenarbeit mit dem C.E.L.L. (Centre for Ecological Learning Luxembourg) organisiert der "Kraizschouschteschgaart" ein weiteres Treffen der Aktionsgruppe, die sich aktiv für die Erhaltung von alten Nutzpflanzen hier in Luxemburg einsetzen will.
Jeder der sich für eine aktive Erhaltungsarbeit von alten Nutzpflanzen interessiert, oder bereits tätigt ist, ist herzlich willkommen und eingeladen an der Arbeitsgruppe teilzunehmen und konstruktiv mitzuarbeiten.

Auf der "Tagesordnung" stehen:

Aufruf zur Sortensuche hier in Luxemburg und Grossregion fertig stellen, diskutieren, wo vorstellen, wie verteilen.....
Struktur der Aktionsgruppe in Zukunft.
Struktur-Aufbau der Aktionsgruppe im Hinblick auf eine aktive Sortenerhaltung.
Sortenpatenschaften 2012 des "Kraizschouschteschgaart".
C.E.L.L. Salon Aubépine vom 1-2 Oktober 2011. Evtl. Beteiligung der Aktionsgruppe?
Freie Aussprache.
Zukünftige Treffen festlegen.
Freie Aussprache.

Das Treffen der Aktionsgruppe "Erhaltung von alten Nutzpflanzen in Luxemburg" findet am 07 September im Bauernhof "A Kreidchustesch" 29, rue Eich L-3352 Leudelange um 19:30 Uhr, statt.

Wer sich gerne für den Erhalt von alten Nutzpflanzen hier in Luxemburg einsetzen möchte, sollte sich bis spätestens den 06. September 2011 bei Herrn Schwartz Steve unter der Mail-Adresse: kraizschouschteschgaart@yahoo.de, angemeldet haben. Aus organisatorischen Gründen ist eine Anmeldung notwendig.

Rispenhirse:

2011-08-19T13:35:00.003+01:00

Dieses Jahr wächst unter anderem im "Kraizschouschteschgaart", neben einer Kolbenhirsensorte, auch eine Sorte Rispenhirse. Die Pflanzen entwickeln sich zur Zeit sehr prächtig, obschon sie nahe bei einer Hecke, nicht unbedingt optimal stehen. Wenn das Wetter mitspielt dürfte es aber zu einer sehr reichen Saatgut-Ernte kommen.

Saatgutgewinnung Tomaten:

2011-08-15T13:52:00.004+01:00

Zur Zeit steht neben vielen anderen Dingen die im Garten zu erledigen sind, die Saatgutgewinnung im Vordergrund. Unter anderem sind z.B: über 70 Tomatensorten dieses Jahr an der Reihe um vermehrt zu werden.
Die Sorten deren Früchte so richtig reif sind, werden im Moment abgenommen und anschließend nass vergoren wie unten auf dem Foto zu sehen ist. Das nass vergären baut die keimhemmende Schicht ab und ahmt die Vorgänge aus der Natur nach. Heuer sind recht viele rotfrüchtige Sorten im Anbau, aber ebenso gelbe, bräunliche, orange u.s.w.
Nach einigen Tagen der nass Vergärung werden die Samen gereinigt und schnellstmöglich getrocknet. Dabei immer auf eine gute beschriftung der einzelnen Sorten achten, damit es zu keinen Verwechslungen kommt. Im Winter wenn wieder etwas mehr Zeit ist, werden die diesjährigen Samen dann in die Saatgutliste im PC eingetragen und das Saatgut offen eingelagert. Ab 2011 wird versucht das neu gewonnene Saatgut aller Arten, neben der offenen Lagerung auch einzufrieren, was eine grössere und längerfristige Absicherung der Sorten mit sich bringt.

Impressionen aus dem Kraizschouschteschgaart:

2011-08-11T20:04:00.000+01:00

Kostenlose Pflanzen:

2011-05-18T19:18:00.003+01:00

Nachdem die Pflanzungen von den Tomaten, Auberginen und Paprika alle abgeschlossen
sind, bleiben wie immer so manche Pflanzen der verschiedenen Sorten übrig.
Viel zu schade um wegzuwerfen, also lieber netten Hausgärtnern verschenken.
Darum kann man ab heute vor unserer Haustür über 300 Pflanzen finden,
von denen man sich kostenlos Pflanzen für den eigenen Garten mitnehmen
kann. Wer natürlich das private Projekt des "Kraizschouschteschgaart"
unterstützen will, bezw. die Arbeit der herangezogenen Pflanzen
honoriert, darf natürlich in die "Spenden-Kiste" auch gerne was
einwerfen :-)

Das Angebot gilt nur für Selbstabholer und natürlich nur solange der Vorrat reicht.....
also wer zuerst kommt.....

1 Treffen Aktionsgruppe "Erhaltung von alten Nutzpflanzen in Luxemburg:

2011-05-03T14:33:00.002+01:00

An
alle die sich bislang noch nicht für unser erstes Treffen angemeldet
haben, können dies noch bis zum Donnerstag 05. Mai 2011 tun.

Hier nochmal zur Erinnerung das Programm:
In Zusammenarbeit mit dem C.E.L.L. (Centre for Ecological Learning Luxembourg) organisiert der "Kraizschouschteschgaart" ein erstes Treffen der neu ins Leben gerufenen Arbeitsgruppe, die sich aktiv für die Erhaltung von alten Nutzpflanzen hier in Luxemburg einsetzen will.
Jeder der sich für eine aktive Erhaltungsarbeit von alten Nutzpflanzen interessiert, oder bereits tätigt ist, ist herzlich willkommen und eingeladen an der Arbeitsgruppe teilzunehmen und konstruktiv mitzuarbeiten.
Das erste Treffen der Arbeitsgruppe ist in erster Linie ein Informationsabend mit gegenseitigem Austausch. Die bereits geleistete Arbeit der einzelnen Teilnehmer in diesem Bereich, soll ermittelt werden und dann in anschließenden Treffen der Arbeitsgruppe weiter entwickelt, ausgebaut und vernetzt werden.

Auf der "Tagesordnung" stehen:

Begrüßung und Kennenlernen der Teilnehmer.
Vorstellung der einzelnen Teilnehmer in der Gruppe, sowie deren bisherige Arbeit im Bereich Erhaltung.
Eigene Ziele und Aufgaben vorstellen die die Teilnehmer f´rür sich selbst im Bereich Erhaltung setzen.
Gemeinsame Ziele und Aufgaben der Arbeitsgruppe für die Zukunft festlegen.
Einzelne Arbeitsschwerpunkte(*) festhalten und evtl. aufteilen an die jeweils interessierten Teilnehmer.

(*)
z.B: Öffentlichkeitsarbeit; Sorten-Suche in Luxemburg; Sorten aktiv
erhalten: Rechtliches zum Saatgutgesetz; Seminare und Vorträge;
Praktische Anleitungen; Netzwerk Erhalter u.s.w.)

Zukünftige Treffen festlegen.
Freie Aussprache.

Das erste Treffen der Arbeitsgruppe "Erhaltung von alten Nutzpflanzen in Luxemburg" findet am 06 Mai im Bauernhof "A Kreidchustesch" 29, rue Eich L-3352 Leudelange um 19:30 Uhr, statt.
Wer sich gerne für den Erhalt von alten Nutzpflanzen hier in Luxemburg einsetzen möchte, sollte sich bis spätestens den 05. Mai 2011 bei Herrn Schwartz Steve unter der Mail-Adresse: kraizschouschteschgaart@yahoo.de, angemeldet haben.

Aus organisatorischen Gründen ist eine Anmeldung notwendig.

Frohe Ostern und Kräutergarten:

2011-04-24T07:26:00.001+01:00

Ich wünsche allen Lesern ein frohes Osterfest!

Hinter unserem alten, renovierten Bauernhof "A Kreidchustesch"
wurde bereits während dem letzten Jahr ein neuer Kräutergarten
angelegt. Die Grundaufteilung erfolgte in einer traditionellen
Kreuzform. Umrandet aus alten historischen Reststücken von
Feldbrandsteinen und einem Belag aus gebrochenem Sandstein bieten die
Wege selbst bei dem schlechtesten Wetter ungehinderten Zugang zu
frischen Kräutern. Und damit man schnell mal so einige frische Triebe
während der Essenszubereitung aus dem Krätergarten holen kann, wurde
dieser direkt hinter dem Haus eingeplant.
Noch sind nicht alle Kräuter ausgetrieben, bezw, werden noch zahlreiche
dieses Jahr gepflanzt, aber dennoch lässt sich schon erahnen wie das
Ganze später aussieht.
Neben den Kräutern wurden in die Mitte der Beete, alte historische
Rosen gepflanzt und einige Stauden die früher in den Bauerngärten zu
finden waren, finden hier einen neuen Platz und erfreuen uns mit ihren
bunten Blumen, inmitten eines angenehmen Duftes der verschiedenen
Kräuter. Es lohnt sich auf jedenfall selbst einen Kräutergarten
anzulegen!

Samenträger Knollensellerie:

2011-04-18T19:12:00.000+01:00

Auf den Bildern sind die diesjährigen Samenträger vom Knollensellerie
zu sehen. Diese wurden im Herbst mit den Wurzeln gerodet, wobei darauf
geachtet wurde, so viel wie möglich Erde an den Wurzelballen zu
behalten. Über Winter wurden die Knollen sonst immer offen gelagert.
Für die diesjährige Samenernte aber, habe ich im Herbst die Konllen
nicht offen gelagert, sondern nach dem roden, in Kisten mit
Substraterde eingelegt, bezw. "eingepflanzt". Unten in die Kisten wurde
zuerst eine Schicht Substraterde eingefüllt, die Knollen dann nicht zu
dicht eingestellt und die Zwischenräume anschliessend mit Substraterde
aufgefüllt, bis die Wurzeln alle mit Erde bedeckt waren. Da
Knollensellerie sehr schwer beim wieder aufpflanzen zu bewurzeln ist,
wollte ich ihn mittels dieser speziellen Einlagerungsmethode dazu
bringen, schon über Winter neue Saugwurzeln zu bilden, die später ein
schnelleres neu-anwurzeln fördern sollen.
Wie
hier auf dem Bilde gut zu sehen ist, haben die Knollen im leicht
feuchten Substrat über Winter schon zahlreiche neue Saugwurzeln
gebildet. Ich bin schon sehr gespannt ob diese Einlagerungsmethode nun
beim aufpflanzen den gewünschten positiven Effekt von einer schnellen
und gleichmässigen Einwurzelung der Samenträger zur Folge hat oder
nicht? In einigen Wochen kann ich hoffentlich erste (positive)
Erfahrungen berichten.

Auftakt der Gartensaison im "Liewensgaart":

2011-04-14T11:31:00.000+01:00

Anfang April 2011 ist der Startschuss im neuen Garten-Projekt "De Liewensgaart"
gefallen. Alle Teilnehmer haben sich am 01 April im Garten getroffen um
sich kennenzulernen und um "Ihre" Gartenparzelle in Empfang zu nehmen.
Dabei wurde jedem einzelnen Teilnehmer symbolisch ein Päckchen Saatgut
einer vermehrten Stangenbohnen-Sorte aus dem "Kraizschouschteschgaart"
als "Startkapital" für den neuen Garten überreicht.
Zuvor wurden einige Tage vorher, die Gartenparzellen nach den
Bedürfnissen der einzelnen Familien aufgeteilt. Daneben wurde auch ein
Elektrozaun rundherum aufgestellt, der mögliche Kühe und Wildtiere aus
den Gärten abhalten soll. Ebenso wurden die einzelnen Wasseranschlüsse
mit individueller Wasseruhr und abschließbaren Wasserhähnen montiert.
Auch der "Kraizschouschteschgaart" beteiligt sich am Garten-Projekt "De Liewensgaart".
Mehrere hundert Quadratmeter stehen dieses Jahr zusätzlich für
Erhaltungszwecke zur Verfügung. Auch besteht die interessante
Möglichkeit, durch Selbstbeteiligung am neuen Garten-Projekt, die
Vielfalt an Gemüsepflanzen und die Erhaltungsarbeit des "Kraizschouschteschgaart" den teilnehmenden Hausgärtner und anderen Leuten, vorzustellen.

Erste Anmeldungen:

2011-04-11T19:59:00.003+01:00

Für das erste Treffen der Aktionsgruppe "Erhaltung von alten Nutzpflanzen in Luxemburg",
haben sich schon einige Leute bei mir angemeldet. Es freut mich dass
auch hier in Luxemburg ein Interesse an der Erhaltungsarbeit besteht.
Für alle die sich noch nicht angemeldet haben können dies gerne noch
bis zum 05 Mai 2011 durch eine kurze Mail an mich (Schwartz Steve) kraizschouschteschgaart@yahoo.de,
tun und schon ist man beim ersten Treffen der Aktionsgruppe mit dabei.
Ich würde mich freuen wenn sich bis Anfang Mai noch Leute melden
würden, die Interesse an einer aktiven Erhaltungsarbeit von alten
Nutzpflanzen haben.

Frühbeetdeckel:

2011-04-10T18:01:00.000+01:00

Die alten hölzernen Frühbeetdeckel
waren leider in die Jahre gekommen und auch das Glas wurde mit der Zeit
immer löcheriger. Neue, aber kostengünstige Deckel mussten her!
Da ich in irgendeiner Ecke noch angeschnittene Stegdoppelplatten
gestapelt hatte mit denen ich bislang nichts anfangen konnte, wurden
diese nun für die neuen Frühbeetdeckel verwendet.
Aus Holz wurde ein Rahmen zusammengeschraubt, Griff dran und
anschließend aus den teilweise bereits zerschnittenen
Stegdoppelplatten, passende Teile in gleicher Form und Grösse
herausgeschnitten. Festgeschraubt an dem mit Leinol behandelten
Holzrahen, ergeben die neuen Frühbeetdeckel eine kostengünstige und
auch leichte Variante. Und endlich wurden die gelagerten Reste der
Stegdoppelplatten, für eine sinnvolle Zweitnutzung benutzt.

1 Treffen der Arbeitsgruppe "Erhaltung von alten Nutzpflanzen in Luxemburg":

2011-04-06T19:59:00.003+01:00

In Zusammenarbeit mit dem C.E.L.L. (Centre for Ecological Learning Luxembourg) organisiert der "Kraizschouschteschgaart" ein erstes Treffen der neu ins Leben gerufenen Arbeitsgruppe, die sich aktiv für die Erhaltung von alten Nutzpflanzen hier in Luxemburg einsetzen will.
Jeder der sich für eine aktive Erhaltungsarbeit von alten Nutzpflanzen interessiert, oder bereits tätigt ist, ist herzlich willkommen und eingeladen an der Arbeitsgruppe teilzunehmen und konstruktiv mitzuarbeiten.
Das erste Treffen der Arbeitsgruppe ist in erster Linie ein Informationsabend mit gegenseitigem Austausch. Die bereits geleistete Arbeit der einzelnen Teilnehmer in diesem Bereich, soll ermittelt werden und dann in anschließenden Treffen der Arbeitsgruppe weiter entwickelt, ausgebaut und vernetzt werden.

Auf der "Tagesordnung" stehen:

Begrüßung und Kennenlernen der Teilnehmer.
Vorstellung der einzelnen Teilnehmer in der Gruppe, sowie deren bisherige Arbeit im Bereich Erhaltung.
Eigene Ziele und Aufgaben vorstellen die die Teilnehmer f´rür sich selbst im Bereich Erhaltung setzen.
Gemeinsame Ziele und Aufgaben der Arbeitsgruppe für die Zukunft festlegen.
Einzelne Arbeitsschwerpunkte(*) festhalten und evtl. aufteilen an die jeweils interessierten Teilnehmer.

(*)
z.B: Öffentlichkeitsarbeit; Sorten-Suche in Luxemburg; Sorten aktiv
erhalten: Rechtliches zum Saatgutgesetz; Seminare und Vorträge;
Praktische Anleitungen; Netzwerk Erhalter u.s.w.)

Zukünftige Treffen festlegen.
Freie Aussprache.

Aus organisatorischen Gründen ist eine Anmeldung notwendig.

Sonnenuhr:

2011-04-03T08:09:00.000+01:00

Einfach einmal die Seele baumeln
lassen und die Zeit in die Ferne ziehen lassen. Momentaufnahme der
Sonnenuhr aus dem im letzten Jahr angelegten Kräutergarten.

Vorbereitungen im "Liewensgaart":

2011-03-29T19:24:00.002+01:00

In einigen Tagen ist es soweit. Der offizielle Start-Beginn des neuen Garten Projektes "De Liewensgaart"
ist Anfang April.
Die letzten Vorbereitungen werden getätigt damit am Freitag alles
soweit fertig ist, damit man mit säen und pflanzen theoretisch gleich
anfangen kann.
Gestern z.B: wurde mittels einer speziellen Verlegemaschine über 100
Meter Wasserleitungsrohre tief in der Erde verlegt. Diese Leitung dient
als Anschlusspunkt für den Verteilerkasten von dem aus jede
Gartenparzelle einzeln mit individueller Wasseruhr angeschlossen wird.

Die einzelnen Wasserhähne und
Wasseruhren, bezw. die Gartenschläuche werden vor dem Freitag montiert.
Hier ist zur Zeit fast Hochsommerliches Wetter. Bei einer Pflanzung ist
da das dringend benötigte Wasser aus der Wasserleitung gerade recht.
Morgen werden dann die bisher bestellten Parzellen abgesteckt und für
die jeweiligen Gartenfreunde markiert. Somit dürfte eigentlich alles
fertig werden, bevor es Freitag ist und die ersten offiziellen Gärtner
anfangen in Ihren neuen Gärten zu werkeln.

Samenträger Haferwurzeln:

2011-03-24T13:16:00.000Z

Seit einigen Tagen stehen die diesjährigen Samenträger der Haferwurzeln bereits an Ort und Stelle, wo sie eine reiche Samenernte bringen sollen. Die Stützstäbe für das spätere anbinden der Samenträger, damit sie nicht umfallen, sind bereits aufgestellt. Zwischenzeitlich sind die Haferwurzeln auch nach einigen Tagen des angiessens gut eingewurzelt und treiben schon langsam aus. Ca 40 Samenträger wurden schlussendlich aus einem Bestand heraus als Beste ausgewählt und nun eingepflanzt.

Vorgarten:

2011-03-20T10:04:00.001Z

Nachdem die Renovierungsarbeiten vor dem Bauernhof grösstenteils abgeschlossen sind, kam die Frage auf ob wir die total versiegelte Fläche vor dem Hauseingang nicht teilweise entsiegeln sollten.
Die Wege zum Haus sollten selbstverständlich gepflastert bleiben. Doch die Zwischenstellen konnten im Zuge der Renovierungsarbeiten dann entsiegelt und mit guter Erde aufgefüllt werden.
Rundherum wurde dann als Abgrenzung eine Mauer aus historischen Feldbrandsteinen mit Eingangssäulen und Eisengeländer aufgebaut. Der nun entstandene Vorgarten ähnelt sehr stark anderen historischen Vorgärten aus der Umgebung.
Die gewonnene Gartenfläche wurde nun vor einigen Tagen mit Buxus-Hecken eingefasst. Fehlen tun nun noch die Buxus-Säulen und -Kugeln, sowie Rosen und Stauden. Die restliche Flächen können dann für Blumen und Gemüse genutzt werden.

Hier einige Fotos vor und nach dem Pflanzen der Buxus-Einfassungen:

Aufruf zur Mitarbeit:

2011-03-17T06:28:00.002Z

In Zusammenarbeit mit dem CELL asbl. soll demnächst eine Arbeitsgruppe gebildet werden, zum Thema: "Erhaltung von alten Nutzpflanzen in Luxemburg".
Die Frage dich sich mir seit langem stellt, ist die ob es nicht noch andere Menschen hier in Luxemburg gibt, die sich mit der Erhaltung von alten Nutzpflanzen beschäftigen?
Obwohl Luxemburg kein riesiges Land ist, ist es dennoch nicht immer leicht mit Gleichgesinnten Leuten in Kontakt zu kommen und sich auszutauschen.

Daher habe ich vor einigen Tagen mit Dr. Katy Fox, die den CELL leitet, angefragt ob Sie über den CELL evtl. einen Aufruf starten könnte? Tags darauf war bereits der Aufruf in Ihrem Blog zu lesen und ist nun auch in den aktuellen CELL-News zu finden.
Daher nun auch von Seiten des "Kraizschouschteschgaart" ein Aufruf an alle am Thema Nutzpflanzenvielfalt Interessierte Menschen, sich bei Dr. Katy Fox vom CELL (info(ät)cell(punkt)lu) oder bei mir (kraizschouschteschgaart@yahoo.de) zu melden.

In einer ersten Phase soll geschaut werden, wer bereits mit Erhaltungsarbeit zu tun hat, oder es gerne in Zukunft tun möchte? Ein erstes Kennenlernen der einzelnen Personen, gedanklicher- und Erfahrungs-Austausche sollen ein Zueinander fördern. Feststellen wer zur Zeit was genau macht, die Motivationsgründe erfahren, sowie die angestrebten Ziele dieser Leute / Vereine ergründen.
Nach einer ersten Kontakt- und Kennenlern-Phase kann man dann auch Mittels einer zu gründenden Arbeitsgruppe, konkreter Pläne für eine Weiterentwickelung der Privaten Erhaltungsarbeit von alten Nutzpflanzen hier in Luxemburg schmieden.

Also wer sich mit Alten Nutzpflanzen, Erhaltungsarbeit, Züchtung und Auslese, Saatguternte u.s.w. beschäftigt oder in Zukunft dabei mitarbeiten möchte soll sich bei den oben genannten Stellen melden.
Ich bin schon sehr gespannt was unsere Aufrufe bewirken und wieviele Leute sich melden? Also nicht zögern und sich gleich für ein erstes Treffen der Arbeitsgruppe anmelden!

Dreschtag im Kraizschouschteschgaart:

2011-03-16T19:36:00.002Z

Vor einigen Tagen wurde im "Kraizschouschteschgaart" ein verspäteter Dreschtag eingelegt. Verspätet in dem Sinne, da meistens Anfang des Winters bereits die Saatgutpartien gedroschen und gereinigt werden.
Diese Partien, die hauptsächlich aus Stangenbohnen, Haferwurzeln und Quinoa bestanden, wurden wegen der teils sehr späten Resternte bei den Stangenbohnen, bezw. wegen verschiedenen Arbeiten auf der Baustelle immer wieder verschoben, bis es nun Frühjahr war und es allerhöchste Zeit war diese Arbeiten zu erledigen.

Da ich bei den diesjährigen Drusch- und Reinigungstagen, auch einige Fotos gemacht habe und ich das Thema der Saatgutvermehrung, wo auch Dresch- und Reinigungsarbeiten anfallen, auf meiner Webseite weiter ausbauen will, ist die Idee gekommen auch für diese Arbeiten eine Art "Schritt-für-Schritt"-Anleitung auf meiner Webseite anzubieten.
Natürlich ist sowas mit viel Arbeit verbunden insbesondere da die neue Saison vor der Tür steht. Aber im Herbst / Winter findet sich bestimmt Zeit für solch eine Anleitung.

Auf dem Bild sind gerade Haferwurzeln bei der Siebreinigung zu sehen.

Frühlings-Gruß:

2011-03-07T20:16:00.002Z

Vielfalts-Garten-Projekt "De Liewensgaart":

2011-02-28T18:01:00.004Z

Auf meiner Webseite www.kraizschouschteschgaart.info habe ich gestern das neue Garten-Projekt "De Liewensgaart" vorgestellt was in Zusammenarbeit mit der Familie Van Dyck und dem "Kraizschouschteschgaart" erfolgt.
Auch hier im Gartentagebuch/Blog möchte ich nun das Projekt eintragen, da hier die Möglichkeit für meine Leser besteht mittels Kommentaren das ganze zu begleiten.
Das Garten-Projekt "De Liewensgaart" soll nicht nur mit Pflanzen und Samen belebt werden, sondern auch mit einem sozialen Austausch untereinander. Mitmachen können sowohl diejenigen die eine Garten-Parzelle bei unserem Garten-Projekt mieten, als auch alle anderen Leute die Interesse an diesem Projekt haben.
Ich würde mich freuen wenn auf diesem Wege nicht nur die Vielfalt im Gemüsegarten gedeiht, sondern auch der Austausch zwischen den Gärtner-Leuten von und mit dem neuen Garten-Projekt vom "De Liewensgaart".

Mistbeet:

2011-02-24T19:06:00.003Z

Diese Saison wird das bestehende Frühbeet wieder als Mistbeet genutzt. Dazu wurde bereits die Erde und die verrottete Mist der letzten Saison herausgenommen.
Die verrottete Mist wurde im Garten verteilt und die Deckerde wo drin ausgesät wird wurde nebenan zwischengelagert um sie später nach dem packen des Mistbeetes mit frischem Mist, wieder zu verwenden.
Obwohl ein Mistbeet schon mit "bisserl" Arbeit verbunden ist, lässt sich dessen Vorteile aber nicht leugnen. Ein zeitiges aussäen und pflanzen wird damit ermöglicht und die Hitze die dazu benötigt wird, kommt dabei zum Nulltarif aus dem Mist. Aber auch nach Ende der Mistbeet-Saison punktet das Mistbeet, da es schön verrotteten Dünger für den Garten bereit hält. Es lohnt sich also die "bisserl" Arbeit.

Das Bild zeigt leider nicht die bereits eingebrachte frische Mist. Ich werde dies aber nachholen.

Es wächst:

2011-02-20T14:06:00.001Z

Die neue Generation der Vielfalt wächst heran!

Neue Anzuchtbeete:

2011-02-13T10:23:00.006Z

Für die Anzuchten der Gemüsejungpflanzen für den Garten des "Kraizschouschteschgaart" wird dieses Glasgewächshaus genutzt. Da besonders am Anfang der Saison immer nur ein kleiner Teil des Gewächshauses benutzt wird, aber immer das Ganze geheizt werden muss, stellte sich die Frage wie man die Energiekosten sinnvoll reduzieren kann?

Daher wurde nun im Gewächshaus, wo bereits Anzuchttische standen, kleine Kästen draufgebaut. Also eine Art "Frühbeetkasten" im Gewächshaus. Mit einigen Brettern war der Rahmen des Kasten schnell gebaut.

Damit diese "Frühbeetkästen" auch beheizbar sind, wurden Heizkabeln in einer Sandschicht darin verlegt.

Das Gitter dient nur um die Heizkabel daran zu befestigen, damit sie sich nicht berühren und immer optimal im Sandbeet ausliegen.

Abgedeckt mit einer weiteren Sandschicht wo später die Anzuchtschalen und Töpfe draufgestellt werden können, kann nun der Thermostat-Regler an den Heizkabel angeschlossen werden. Damit kann man einen Temperaturbereich genau einstellen und so für optimale Wachstumsbedingungen sorgen.

Zum Schluss wird auf den Rahmen ein Deckel (hier nur angedeutet) aus Stegdoppelplatten gelegt. Durch diese beheizbaren "Frühbeetkästen" im Innern des Gewächshauses kann nun die Umgebungstemperatur stark reduziert werden. Da die Heizkabel auch von unten her die Anzuchten beheizen und eine gleichmässige Wärme besteht, keimen die Aussaaten meist gleichmässiger und oft sogar schneller.

Erste Aussaaten:

2011-02-12T18:17:00.003Z

Heute, bei herlichem Wetter wurden die ersten Aussaaten in den neu angelegten Anzuchtkästen ausgesät. Auf dem Program standen allerlei Sorten von Paprika, Chili und Auberginen. Die Sorten haben bedingt durch die Renovierungsarbeiten leider die letzten Jahre nur eingelagert im Saatgutraum verbracht. Hoffentlich ist die Keimfähigkeit noch so hoch dass man durch einen erneuten regelmässigen Anbau wieder ausreichend neues Saatgut ernten kann. Das wird sich jetzt in den nächsten Wochen zeigen....
Auf jedenfall benötigen diese Gemüsearten eine recht lange Zeit der Vorkultur, daher werden jene schon zum jetzigen Zeitpunkt ausgesät. Optimale Temperaturen für eine zügige Keimung liegen in einem Bereich von ca 20-25 Grad.
Falls es mir die Zeit erlaubt, werde ich morgen oder spätestens in den nächsten Tagen von den neu angelegten Anzuchtkästen hier berichten und auch einige Fotos zeigen.

Kompost, Kompost und nochmals Kompost:

2011-02-09T17:23:00.003Z

Wie unschwer zu erkennen ist bin ich seit einiger Zeit mit einem riesigen Komposthaufen beschäftigt.

Da sich der Haufen in einer unserer Wiesen befindet war es einfach eine größere Menge an Kompost einzulagern, als die Menge die man pro Saison so benötigt.

Obwohl schon reichlich Kompost unter die Erde im neuen Teil des "Kraizschouschteschgaart" gemischt worden ist, nimmt der Haufen scheinbar nur zu anstatt abzunehmen.
Sobald ich einige ältere und neuere Fotos vom Neuteil des Garten habe werde ich hier etwas ausführlicher darauf eingehen.

2011 - Neustart des Gartentagebuch?

2011-02-08T14:57:00.003Z

Die Arbeiten auf unserem renovierten Bauernhof neigen sich nach mehreren Jahren endlich ihrem Ende zu. Es bleibt zwar noch vieles zu erledigen aber 2011 will ich versuchen das Privat-Projekt "Kraizschouschteschgaart" wieder mit neuem Leben zu füllen.

In der letzten Zeit wurde bereits mehrfach meine Webseite aktualisiert und auch im Garten hat sich bislang schon recht viel getan. Ich hoffe nun dass, nach langem Warten, ich auch hier im Gartentagebuch wieder vermehrt aktiv sein kann.
2011 - Der Neustart und die neue Gartensaison können kommen!

Neues von der Baustelle:

2009-03-29T19:57:00.002+01:00

Es ist leider schon eine kleine Ewigkeit her dass ich hier im Gartentagebuch was gepostet habe.
Ich bin im Moment noch immer mit dem renovieren des alten Bauernhofes beschäftigt. Dies nimmt all meine Zeit und Kraft in anspruch, so dass es mir zur Zeit unmöglich ist, hier im Gartentagebuch zu schreiben. Die die sich gerne umfassend über den Renovierungsstand informieren möchten, verweise ich gerne auf meine Webseite: www.kraizschouschteschgaart.info.
Die Zeit des renovierens ist aber auch irgendwann einmal zu Ende und ich verspreche dass ich dann wieder regelmässig hier im Gartentagebuch schreibe.
Ich bitte um Verständnis dass in der Zwischenzeit leider hier keine Einträge erfolgen.
Wie gesagt alle die sich gerne weiter informieren möchten kann ich zur Zeit nur auf meine Webseite: www.kraizschouschteschgaart.info verweisen.
Vielen Dank für Ihre Geduld!!!

Zwischenstand Renovierung:

2007-08-10T18:41:00.000+01:00

Nach mehreren Monaten des Stillstandes hier im Gartentagebuch möchte ich die Gelegenheit einmal nutzen um kurz über den augenblicklichen Zwischenstand der Renovierung des Bauernhofes beim Kraizschouschteschgaart zu berichten.
Nach einer längeren Phase des ausräumen des Hofes sind zwischenzeitlich fast alle Mauern vom alten Putz freigelegt und neuzeitliche "Grässlichkeiten" wie Plastikböden und Betonelemente fast alle entfernt.
Die Drainagearbeiten in und ums Haus sind zumindest grob auch schon abgeschlossen. Da hier bei uns momentan überall Betriebsferien sind, sind die Arbeiten die nicht von mir durchgeführt werden können, ins stocken geraten.
Erst etwa Anfang September kann es wieder wie gewohnt weitergehen.
Zwischenzeitlich nutze ich die Zeit um mich über verschiedene Materialien oder Arbeiten die noch zu erledigen sind und die nicht von mir durchgeführt werden können, ausführlich zu informieren.

Es bleibt also noch sehr viel zu tun. Die Arbeiten sind umfangreicher und schwieriger als erwartet. Ganz sicher wird dadurch nicht nur diese Gartensaison sondern wohl oder übel auch die nächste Saison in Mitleidenschaft gezogen werden.

Durch den kronischen Zeitmangel der leider augenblicklich besteht, bitte ich meine Leser um Entschuldigung, dass das Gartentagebuch ganz gestoppt ist im Moment bezw. dass Anfragen per Mail leider nicht immer sofort beantwortet werden können. Ich hoffe auf das Verständnis meiner Leser :)

Natürlich wird es hier im Gartentagebuch wieder gewohnt weitergehen, wenn zumindest die gröbsten Renovierungsarbeiten am Bauernhof abgeschlossen sind. Sobald also wieder mehr Zeit für den Garten besteht, werde ich an dieser Stelle auch wieder wie gewohnt regelmässig aus dem Kraizschouschteschgaart berichten.

Ich wünsche allen meinen treuen Lesern und die die regelmässig meine Webseite besuchen, eine schöne und ertragreiche Gartensaison.

Sonntags-Beitrag:

2007-05-20T07:09:00.000+01:00

Zuckerwurzel:

Botanischer Name: Sium sisarum

Deutscher Name: Zuckerwurzel

Gemüsefamilie: Apiaceae / Doldenblütlergewächs

Früher war die Zuckerwurzel in unseren Gärten noch recht häufig anzufinden. Heutzutage ist sie leider zu einer Rarität geworden.

Die Pflanze ist eine ausdauernde und mehrjährige Staude. Die Aussaat der Zuckerwurzel erfolgt im März / April oder im August / Anfang September. Die Keimung ist etwas ungleichmäßig. Der Samen sollte zur Beschleunigung der Keimung am besten vorher vorgequollen werden. Der Reihenabstand beträgt etwa 25 - 35 cm. In der Reihe soll man auf etwa 15cm vereinzeln.

Blatt der Zuckerwurzel

Einfacher ist die Vermehrung durch Teilung älterer Pflanzen. Dazu werden im Spätherbst, die Pflanzen ausgegraben. Es sollen bleistiftstarke Seitenwurzeln abgenommen und auf 20 - 25 cm Reihenabstand aufgepflanzt werden. Durch Auslese der besten und geradesten Wurzeln und deren konsequente vegetative Vermehrung, (also immer nur teilen, nicht aussäen), kann man sich einen guten Bestand heranziehen.

Die Ernte erfolgt von Herbst bis März. Der Boden sollte locker, feucht und humusreich sein. Staunässe wird zeitweilig vertragen, aber keine längere Trockenheit. Daher immer gleichmäßig feucht halten. Zuckerwurzeln gedeihen am besten in sonniger Lage.

Blüte der Zuckerwurzel

Die Zuckerwurzel kann schon im ersten Jahr ab Oktober beerntet werden. Verwendung finden die ausgegrabenen Wurzeln. Diese sauber abgebürstet und anschließend kurz gegart, ergeben ein leicht bekömmliches Gemüse. Sie können aber auch als Rohgemüse geraspelt, gedünstet oder wie Schwarzwurzeln gekocht werden. Der fädige innere Zentralzylinder sollte vor oder nach dem kochen entfernt werden. Man kann die Wurzeln, da sie etwa 6% natürlichen Zucker enthalten auch als Brei für Babynahrung oder um Suppen eine sämige Einlage zu geben, verwenden. Nach dem ersten Frost schmecken die Wurzeln noch besser.

Zuckerwurzel Pflanze

© by SCHWARTZ Steve www.kraizschouschteschgaart.info

Sonntags-Beitrag:

2007-05-06T05:46:00.000+01:00

Echter Eibisch:

Deutscher Name: Echter Eibisch

Botanischer Name: Althea officinalis syn. Althea subiobata

Familie: Malvaceaea / Malvengewächs

Der echte Eibisch kommt wild in Europa, Asien und Nordafrika vor. Er ist eine ausdauernde Staude, die bei sehr günstigen Standorten bis zu 2 m hoch werden kann. Normal sind aber Höhen von 60-120cm. Die Stängel und Blätter sind samtig und filzig behaart. Blütezeit ist von Juli bis Oktober. Die Farbe der Blüten ist weiß bis rosa. Die Staubbeutel sind purpurn und dunkellila gefärbt.

Die Pflanze bevorzugt feuchte und nasse Wiesen, Ufersäume und gedeiht selbst auf leicht salzhaltigen Böden. Der Standort sollte sonnig bis leicht schattig sein.

Der echte Eibisch kann entweder durch Samen (generativ) oder über Teilung (vegetativ) vermehrt werden. Die Aussaat erfolgt von Oktober bis Dezember in Aussaatschalen, die im ungeheizten Frühbeet oder Gewächshaus aufgestellt werden. Die Pflanze ist ein sogenannter Kaltkeimer. Diese brauchen zum keimen, kühle und wechselhafte Temperaturen. Die Keimung erfolgt erst im Frühjahr!

Wenn die Pflanzen ausreichend groß sind werden sie in kleine Töpfe pikiert und später im Freiland gepflanzt. Die Abstände liegen bei 50x50cm bis 70x70cm.

Die Teilung erfolgt entweder im zeitigen Frühjahr oder im Herbst. Dazu werden bestehende Pflanzen ausgegraben und mit dem Spaten in mehrere kleine Teile zerteilt. Diese pflanzt man direkt wieder im Freiland ein. Abstände wie bei der Aussaat.

Die erste Ernte kann bei der durch Aussaat vermehrte Pflanzen, für die Blätter im ersten Jahr erfolgen. Für die Wurzeln dauert es 2 Jahre bis sie beerntet werden können.

Verwendet werden die jungen frischen Blätter über die ganze Saison, bis sie anfangen trocken zu werden. Die Wurzeln können ab dem zweiten Standjahr ebenfalls geerntet werden. Dazu gräbt man sie ab November, wenn die Stängel und Blätter abgestorben sind, aus.

Die Blätter müssen, da sie schnell welken, immer frisch verwendet werden. Die Wurzeln die zumessen bestimmt sind, können in feuchtem Sand eingeschlagen gelagert werden. Die die für Medizinahle Zwecke gedacht sind, werden in Stücke geschnitten und getrocknet.

Die Blätter mischt man roh unter Salate oder legt sie zum aromatisieren in Öl oder Essig ein. Sie können aber auch als Gemüse oder als Spinat zubereitet werden. Die Wurzeln können in Butter oder frittiert zubereitet werden.

Die Blüten und Blätter können als Tee für verschiedene Medizinale Anwendungen benutzt werden. Ebenso sind die getrockneten Wurzeln auch für Medizinale Zwecke einsetzbar.

© by SCHWARTZ Steve www.kraizschouschteschgaart.info

Sonntags-Beitrag:

2007-04-08T05:58:00.000+01:00

Zunächst einmal wünsche ich all meinen Lesern ein frohes und sonniges Osterfest!!!

"King Edward VII"
Die Vorstellung über alte Kartoffelsorten geht heute weiter. Diesmal möchte ich euch eine besonders auffallende Sorte vorstellen, und zwar die „King Edward VII“. Sie wird auch noch als „Oeil de Perdrix“ bezeichnet.

Die Sorte stammt von John Butler aus dem Jahre 1902 und kommt aus England. Sie wurde aus den Sorten „Magnum Bonum“ x „Beauty of Hebron“ gezüchtet. Die Sorte hat ein hellgelbes Fleisch.

Sie ist vom Koch-Typ her vorwiegend festkochend. Das auffälligste Merkmal ist die Schale. Denn auf der gelben bis ockerfarbenen Schale hat sie schöne leuchtend rötliche Flecken.

1916 entstand aus dieser Sorte heraus, eine Mutation die einen deutlich größeren Rot-Anteil auf der gelben Schale aufweist. Diese neue Sorte wurde fortan unter der Bezeichnung "Red King Edward" geführt.

Hier ein Foto dieser tollen Sorte:

© by SCHWARTZ Steve www.kraizschouschteschgaart.info

Renovation:

2007-03-26T19:59:00.000+01:00

Wie angekündigt, wird die diesjährige Gartensaison sehr von den Renovierungsarbeiten am Bauernhof des "Kraizschouschteschgaart" bestimmt und beeinflußt. Anfangs des Jahres war ich noch voller Zuversicht daß es zumindest in einem eingeschränkten Maße möglich wäre, den Garten mit den Renovierungsarbeiten und der Webseite gleichzeitig zu erledigen. Leider muß ich zwischenzeitlich feststellen, daß dies nicht so sein wird wie ich es mir vorgestellt habe.
Neben einem recht anstrengenden Arbeitstag, privaten Dingen und der Familie ist es schon recht kräfte- und zeitzehrend einen großen Bauernhof komplett zu renovieren. Wenn dann auch noch ein mehrerer 100 Quadratmeter großer Garten mit großen Gewächshäusern und eine Webseite mit Gartentagebuch dazu kommt, müßte der Tag mindestens 25 Stunden haben um alles können zu erledigen.
Bislang habe ich versucht alles irgendwie am Laufen zu halten. Aber ich merke, daß ich dies nicht über die nächsten Monate so aufrecht erhalten kann. Regelmäßige Besucher meiner Webseite werden schon festgestellt haben, daß im Tagebuch die letzte Zeit nicht viel eingetragen wurde. Erste Anzeichen daß man nicht alles miteinander erledigen kann.
Um mir etwas mehr Zeit für die Renovation zu verschaffen, habe ich daher beschloßen das Tagebuch vorerst nicht mehr weiterzuführen. Gelegentliche Einträge sind aber weiterhin möglich, sowie Gastbeiträge.
Auch werden die Updates auf der Webseite wohl etwas zurück geschraubt werden müßen um mir einen größeren Zeitfreiraum für die Renovation zu schaffen.
Wie es diese Saison im Garten weitergeht, habe ich augenblicklich noch nicht ganz beschloßen. Tendenziell wird es wohl einen Anbau geben, aber wohl nur mit den allernötigsten Sorten, die unbedingt angebaut werden müßen. Aber hier werde ich mich noch definitiv entscheiden wie es dieses Jahr weitergeht.
Das am 25 Dezember 2006 vorgestellte Projekt um das verwilderte Freiland hinter dem Bauernhof wieder in einen fruchtbaren Garten zu verwandeln, wird vorerst nicht realisiert. Es gibt eben Arbeiten, die eine höhere Priorität zur Zeit genießen. Zu einem späteren Zeitpunkt werden diese Arbeiten aber nachgeholt.
Was die Renovation im Hof anbelangt, geht es langsamer voran als anfangs gedacht. Da während den letzten Jahrzehnten immer mal wieder etwas am Hof umgeändert oder erneuert wurde, gibt es mehrere Stellen im Haus, wo dicke Betonfußböden gegossen wurden, oder wo dicke Beton-Verputze auf die Wände aufgetragen wurde. Um die wieder zu entfernen ist schon eine echte Herausforderung. Zur Zeit kämpfen wir uns durch den alten Verputz durch. Mehrere hundert Quadratmeter Fläche, ich rechne mit etwa 500 bis 700m² warten auf ihre Freilegung. Daneben kommen noch zahlreiche Quadratmeter an Betonböden die wieder zu entfernen sind, damit man das darunter befindliche Erdreich, wie dies früher üblich war, ebenfalls entfernen kann. Auch hier werden später pro Raum etwa 10-15 Kubikmeter Aushuberde anfallen, die alle von Hand herausgenommen und aus dem Haus transportiert werden müßen. Große Geräte haben keinen Platz im Haus, so daß viele anfallende Arbeiten von Hand erledigt werden müßen.
Man kann bereits an den paar Kleinigkeiten erkennen, daß das ganze ein Riesen Unterfangen ist, was sich nicht mal schnell so nebenbei erledigen läßt. Ich hoffe sehr daß meine Leser und Besucher dieser Webseite Verständnis für die Einschränkungen haben, die ich in den nächsten Monaten in Bezug auf meine Webseite und das Tagebuch durchführen muß. Sobald es mir wieder möglich ist mich mehr dem Garten zu widmen, weil die Renovationsarbeiten dann zumindest größtenteils abgeschlossen sind, werde ich wie gewohnt das Tagebuch wieder weiterführen und auch regelmässig meine Webseite aktualisieren.
Ich hoffe auf das Verständnis meiner Leser und Besucher und wünsche allen eine gute Gartensaison 2007.

Sonntags-Beitrag:

2007-03-25T07:48:00.000+01:00

"Edzell Blue"

Heute möchte ich euch eine weitere Kartoffelsorte hier vorstellen und zwar die „Edzell Blue“.

Diese alte Landsorte kommt aus dem Distrikt Edzell aus Schottland an der Ostküste. Sie ist bereits seit 1915 auf dem Markt vorhanden gewesen. Das erste Erscheinungsdatum der Sorte, wird aber in verschiedenen Quellen, auf das Jahr 1890 datiert.

Schön mehlig kochende Sorte. Bildet kleine bis mittelmäßige Knollen von einer relativ rundlichen Form. Die Augen liegen relativ tief ein. Die Schale ist lila bis leicht bläulich gefärbt und oft stark aufgeraut. Nasse Kartoffeln dieser Sorte, glänzen schön metallisch lila. Das Fleisch der „Edzell Blue“ ist von weißer Farbe.

Hier einige Fotos von dieser Sorte:

© by SCHWARTZ Steve www.kraizschouschteschgaart.info

Frühjahrsanfang: Gastbeitrag Charlotte Schank

2007-03-21T08:36:00.000Z

Eine schöne Foto-Collage vom Frühlingsanfang präsentiert uns Charlotte Schank aus Ihrem Garten:

Sonntags-Beitrag:

2007-03-11T06:45:00.000Z

"Bamberger Hörnchen"

Heute möchte ich euch gerne eine weitere Kartoffelsorte aus meinem Erhaltungssortiment vorstellen. Es handelt sich dabei um die Sorte „Bamberger Hörnchen“.
Weit mehr als 130 Jahre schon wird diese alte Landsorte angebaut. Sie stammt nämlich aus dem Jahre 1870. Auch heute noch wird sie von einigen Landwirten im Raum Bamberg angebaut.
Das „Bamberger Hörnchen“ hat eine leicht gelb bis rosa-rötliche Schalenfarbe. Das Fleisch ist von gelber Farbe. Die Augen liegen etwas tiefer als die Schale. Die Knollenform ist hörnchenartig. Dabei sind die Knollen jedoch relativ gerade. Vom Koch-Typ her ist sie festkochend. Diese noch recht bekannte Sorte, wird sehr oft mit der Sorte „La Ratte“ verwechselt.

Hier einige Fotos dieser Sorte:

© by SCHWARTZ Steve www.kraizschouschteschgaart.info

Gastbeitrag Charlotte Schank:

2007-03-04T06:15:00.000Z

"Februar-Blüten"

Sonntags-Beitrag:

2007-02-25T04:52:00.000Z

Frühlings-Botschafter:

Neben den großen Renovierungsarbeiten am Bauernhof des „Kraizschouschteschgaart“, bleibt oft nicht viel Zeit über, um sich um den Garten zu kümmern.

Doch es scheint als ob die Natur uns dazu auch nicht brauchen würde. Denn bei einer kleinen Pause letztens, bin ich durch den Garten gegangen und konnte die ersten Botschafter des Frühlings begrüßen. Und dies ganz ohne meine Präsenz.

Ich möchte euch heute die paar Eindrücke, die ich in meiner Pause festgehalten habe, gerne zeigen.

Gastbeitrag von Charlotte Schank:

2007-02-18T05:45:00.000Z

Zwischen Schnee und Regenschauer:
Eine Bildcollagevon Charlotte Schank.

Fertig:

2007-02-17T19:45:00.000Z

Geschafft. Heute wurde wieder eines der Zimmer mit dem abklopfen des alten Verputzes an den Mauern fertig gestellt. Nachdem ich am morgen mehrmals mit dem Anhänger auf den Wertstoffhof bei uns gefahren bin, um den Schutt dort abzuladen, konnte ich mich am Nachmittag einem bereits begonnen Zimmer ganz widmen.
Und mit Erfolg. Den ganzen Nachmittag durchgemacht und heute Abend bis auf ein paar kleine Reste alles fertig. Obwohl es sich um Beton-Putz gehandelt hat, hat er sich dennoch ganz einfach von den Wänden abgelöst. Zumindest diesmal, ich habe aber auch schon anderen Verputz abgelöst, der sich scheinbar an den Wänden festgehalten hat.

Da ich mit dem Putz dort so schnell weiter gekommen bin, konnte ich die "falsche Decke" die mittels einer Art Spanplatten dort in neuerer Zeit angebracht war, auch noch ganz entfernen. Diese "falsche Decke", war gedacht um die Holzbalken dahinter zu verstecken. Naja was man sich nicht alles hat einfallen lassen in den 60ziger bezw. 70ziger. :)

Wenn ich in jedem Zimmer so gut weiter kommen würde wie in diesem. Dann wäre alles schneller und leichter zu erledigen, als geplant. Aber dem wird wohl nicht so sein.
Denn das nächste Übel liegt unter meinen Füßen, hat etwa 25m2 Größe, ist etwa 20cm dick und nennt sich Beton-Fußboden. Hab heute in einer Ecke mal Probegehämmert. Etwa 20 Minuten für ein Loch von etwa 10x15cm. Aber die Hoffnung stirbt ja bekanntlich zuletzt. :)

Webseite:

2007-02-14T20:04:00.000Z

Bedingt durch den heutigen Valentinstag, habe ich mit den Arbeiten im Haus geruht und mal nix heute Nachmittag gearbeitet.

Aber ein klein wenig "Arbeit" wurde dann doch erledigt. An der Webseite wurde denn ausnahmsweise mal nicht Abends spät, sondern tagsüber dran gearbeitet. Durch die Renovierungsarbeiten bin ich für die Aktualisierungen immer nur noch spät Abends dazu gekommen. Heute mal nicht. Es sind jetzt keine größeren Neuerungen zu verzeichen. Lediglich die Seiten unter der Rubrik "Gemüseanbau" wurden etwas ergänzt.
Da noch etwas Zeit über war, konnte ich auch von einigen Kartoffelsorten Bilder machen. Ich werde versuchen diese so schnell es geht auch in meine Webseite einzubauen.
Hier ein kleiner Vorgeschmack wie die Bilder sich präsentieren:

Auf dem Bild ist die Sorte "Herrmanns Blaue" zu sehen.

Sonntags-Beitrag mit Gast-Fotos von Klaus-Peter Schurz:

2007-02-11T06:27:00.000Z

Beschreibung des Rattenschanzrettich:

Botanischer Name:
Raphanus caudatus
Gebräuchliche Namen:
Rattenschwanz-Würze, Rattenschwanz-Radieschen, Luft-Radies
Familie:
Brassicaceae (Kohlgewächs)

Ein sehr ungewöhnliches und zugleich pikantes Gemüse ist die Rattenschwanzwürze (botanisch Raphanus caudatus). Die Pflanze ist ursprünglich in Indien, Asien und Europa beheimatet gewesen. Jedoch war die Rattenschwanz-Würze in Amerika bereits vor 200 Jahren sehr beliebt gewesen. Leider ist dieses interessante Kohlgemüse, wie viele andere Gemüsearten in Vergessenheit geraten. Erfreulich ist, daß in letzter Zeit die unkomplizierte Rattenschwanz-Würze vereinzelt wieder im Samenhandel angeboten wird.

Die Fruchtschoten oder -hülsen erinnern in ihrer Form entfernt an einen Rattenschwanz. Sie werden in der Regel bis zu 12 cm lang. Sie erscheinen besonders bei warmem Wetter in überreicher Menge. Gegessen werden die Schoten und nicht wie bei den Radieschen üblich, die Knollen. Die jungen, saftigen und dickfleischigen Schoten schmecken roh pikant nach Rettich und gedünstet so süss wie Erbsen. Die Schoten können aber auch eingelegt werden. Die Rattenschwanz-Würze ist einjährig und braucht zum guten gedeihen einen sonnigen Standort.

Aussaat und Ernte der Rattenschwanz-Würze:

Die Rattenschwanz-Würze keimt rasch nach der Aussaat und ist weit weniger anspruchsvoll als Rettiche oder Radieschen.

Direkt-Aussaat:
Man kann sie direkt in Reihen von ca 40cm Abstand aussäen. Der Samen soll ca 1-2 cm tief abgelegt werden. Der Boden sollte tief gelockert sein, damit keine Staunässe entsteht und die Pfahlwurzel ungestört in die Tiefe vordringen kann. Nach dem Aufgang der Saat werden die Keimlinge auf 15 bis 20cm Abstand vereinzelt, denn wie Rettich oder Radieschen braucht die Rattenschwanz-Würze Platz und viel Licht. Zu dichter Stand bringt verkrüppelte Pflanzen hervor. Ein kleiner Tipp, wenn man die Pflanzreihen etwas mit Erde anhäufelt an den Seiten, bekommen die Pflanzen, die bis zu 70cm hoch wachsen können, einen besseren Halt und sind somit standsicherer. Die Direktaussaat ins Freie kann man von April bis Ende Juli vornehmen und nach acht bis zehn Wochen je nach Aussaat und Sonne kann man mit der Ernte beginnen.

Pflanzung:
Es besteht aber auch die Möglichkeit die Rattenschwanz-Würze zu pflanzen, anstatt sie direkt in die Erde auszusäen. Dazu sät man zuerst den Samen in Aussaatkisten. Am besten verwendet man hierfür spezielle keimfreie Anzuchterde. Sobald die Samen aufgegangen sind und sich die Keimblätter zeigen, sollte man pikieren. Die Sämlinge können auch noch wenn sie schon grösser sind, pikiert werden. Hier besteht jedoch die Gefahr, dass sie vergeilen und somit unbrauchbar werden. Man pikiert am besten in einen 8-9cm Topf. Andere Gefässe sind auch möglich. Sobald die Pflanzen ca 10cm hoch sind, werden sie im Freiland in Reihenabstände von ca 60-70cm ausgepflanzt. In der Reihe sollte man einen Abstand von ca 40-50cm einhalten. Auch hier können die Pflanzen später mit Erde angehäufelt werden damit sie standfester sind. Mit der Voranzucht kann man Ende März - Anfang April beginnen. Ein auspflanzen sollte erst erfolgen wenn es frostfrei bleibt oder Anfang Mai je nach Gegend.

Balkon:
Auch auf einem Balkon kann man die herrliche Rattenschwanz-Würze anbauen. Dazu wird im Prinzip genauso verfahren wie bei der "Pflanzung". Anstatt jedoch die Pflanzen ins Freiland zu pflanzen, werden sie in einen grossen Topf oder Gefäss mit mindestens 10 Liter Volumen gepflanzt. Man sollte spezielle Pflanzerden die für Starkzehrer geeignet sind, verwenden . Da die Rattenschwanz-Würze einen relativ hohen Nährstoffbedarf hat, kann die Zugabe von feinem Kompost unter die Pflanzerde nicht schaden. Da im Topf oder Gefäss keine weiteren Nährstoffe hinzu kommen, sollte man einige Wochen nach der Pflanzung regelmässig mit Flüssigdünger nachdüngen.
Die Ernte erfolgt je nach Witterung ab Juni bis Ende September, gelegentlich auch noch bis Anfang Oktober. Man erntet den essbaren aber unreifen Samenstand (Schote) der Pflanze, welcher einen würzigen und pikanten Geschmack hat. Die Schoten können laufend gepflückt werden, da die Blütenstände lange blühen und schnell nachsetzen.

Verwendung der Schoten:
Die grünen und manchmal etwas violett gefärbten Schoten sind, wenn sie dick und fleischig geworden sind, hervorragend dazu geeignet in Butter gedünstet, gekocht oder eingelegt zu werden. Roh bieten sie die Möglichkeit dem gemischten Salat eine pikante Note zu geben. Die Schoten sind ein idealer Dip und Snack und können als leckere Beilage serviert werden oder im Wok gedünstet als Gemüsebeilage dienen.
Nicht nur als Gemüse mit frischem, leicht scharfem Geschmack, sondern auch frisch oder getrocknet in Sträußen und Gestecken ist diese ungewöhnliche Pflanze eine Attraktion. Nebenbei ist sie reich an Vitaminen, Ballaststoffen und heilkräftigen Inhaltsstoffen.

Die Rattenschwanz-Würze war bei einem Kölner Projekt die "Kinderpflanze" 2004.

Anbei noch vier sagenhaft schöne Bilder von Klaus-Peter Schurz (www.tomatengarten.de), über den Rattenschwanzrettich, die er mir für diesen Beitrag zur Verfügung gestellt hat.

Bilder der ersten Aussaaten:

2007-02-09T20:46:00.000Z

Wie versprochen zeige ich heute die angekündigten Bilder der ersten Aussaaten für die diesjährige Saison.

Wie man gut auf den Bildern erkennen kann, habe ich diesmal in sogenannte Quick-Pot-Platten ausgesät und nicht direkt in die Aussaatschalen. Das verwendete Modell der Quick-Pot´s hat bei normaler Größe von etwa 60x40cm, 77 Pflanzlöcher. Wenn ich die Platten für die kleinen Aussaatschalen mit Haube zugeschnitten habe, sind ca 30 Pflanzlöcher vorhanden für die Aussaat.

Das verwenden der Quick-Pot-Platten erleichtert mir die Aussaat und hat auch einen Zeitgewinn zu verbuchen. Anstatt die Aussaatkisten, wie bislang mit kleinen Hölzchen zu unterteilen, kann ich die zugeschnittenen Platten direkt in die Aussaatkiste einsetzen und in jedes Pflanzloch eine andere Sorte aussäen.

Da es verschiedene Modelle gibt, zB: auch mit 150; 54; 32 oder 24 Pflanzlöchern pro orginal Quick-Pot-Platte, ergeben sich so zahlreiche Variationsmöglichkeiten je nachdem welche Gemüseart ausgesät werden soll bezw. wieviel Pflanzen von jeder Sorte benötigt werden.

Erste Ausaaten & Webseite:

2007-02-07T21:19:00.000Z

Im Hause wurde heute mal Pause eingelegt. Das abklopfen des Putzes von den Wänden ist schon ne recht anstrengende Angelegenheit. Die freie Zeit wurde aber sinnvoll genutzt, um erste Aussaten zu erledigen und die in nächtlichen Arbeitsstunden angefertigte Aktualisierungen auf den Server hochzuladen.

Hier die Liste, was heute ausgesät wurde:

Chilis und Paprika-Sorten

Alesya
Surinaamse Rode
Varengata
Habanero
Aji Brown
Korean Dark Green
Hellgelber Paprika ohne Name aus Sizilien
Cubanelle
Anissa´s Golden Beach of Kreta 2006
Anissa´s Orange Beach of Kreta 2006
Miniature Choclate

Auberginen-Sorten:

Gilo Brazil
Dnjepropetrovsk
Early Black Egg
Sweet Red
Weißes Kreta 2006
Thai Green Pea
Pandora Striped
Golden Eggs
Afrikanische Aubergine "Antroewa"

Sonstige Gemüsesorten:

Litschitomate
Stangensellerie "Giant Red"
Gaultheria shallon
Mandragore officinale

Wie der geübte Blick einen erkennen läßt, konnte ich neben den Neuzugängen es mir nicht verkneifen auch noch ein paar Sorten, die letztes Jahr angebaut wurden, aber wo ich nicht viel Saatgut gewinnen konnte, dieses Jahr auch nochmals anzubauen.
Die Katze läßt das mausen nicht. :)
Zu mehr Aussaaten war heute aber leider keine Zeit mehr. Es wären aber noch eine ganze Reihe von Sorten, die auf der Wunschliste stehen zum anbauen. Villeicht bekomme ich ja nochmal die nötige Zeit dies nachzuholen.

Um bei der Aussaat etwas Zeit einzusparen, habe ich anstatt die Aussaatkisten, in einzelne kleine Bereiche zu unterteilen, einfach eine QP-Platte zurechtgeschnitten und dort hinein ausgesät. Somit habe ich meine Unterteilungen direkt angefertigt, ohne mühselige Arbeit mit kleinen Hölzchen diese anzufertigen.
Ich werde versuchen im Laufe der nächsten Tage ein Bild davon zu machen, damit man sich dies besser vorstellen kann.

Die letzten Tage:

2007-02-06T21:45:00.000Z

Die Renovation verschlingt einen Großteil der mir zur Verfügung stehenden Zeit. Bereits jetzt am Anfang merkt man es schon am Tagebuch. Ich finde nicht die nötige Zeit, regelmässig hier zu schreiben. Man mag es mir verzeihen.
Die letzten Tage habe ich mir die ein oder andere Auszeit vom "Putz-von-den-Wänden-abklopfen" gegönnt und habe mich der Gartenarbeit gewidmet. Kompost wurde reichlich in diesen Stunden verteilt und auch bereits teilweise untergegraben.
Obwohl ich mir nicht ganz sicher bin, wie und ob ich alles unter einen Hut bringen kann, habe ich heute mal angefangen einige Kartoffelsorten, zur erzeugung von eigenen Pflanzknollen, in Töpfe mit steriler Erde zu legen und bei sehr warmen Temperaturen hier im Haus anzutreiben.
Später werden aus dem sich jetzt schnell entwickelnden Neuzuwachs, bedingt durch die hohen Temperaturen, Stecklinge geschnitten. Diese werden dann bewurzelt, eingetopft und später im Frühjahr ins Freiland ausgepflanzt. An diesen Stecklingen bilden sich die Pflanzknollen für die nächste Saison.
Für morgen habe ich geplant die Neuzugänge bei Chili und Auberginen auszusäen. Mal sehen ob es auch klappt mit der Zeit. :)
Augenblicklich kann alles noch mit der Zeit, wenn ich mit eingeschränktem Programm arbeite, mithalten. Ich hoffe dass ich einigermaßen gut diese Saison über die Bühne bekomme. Es wäre schade wenn ich nicht wenigstens die Neuzugänge anbauen könnte.

Betonboden:

2007-02-02T22:01:00.000Z

Alter Bauernhof von 1840, wer denkt den da an einen Betonboden?
Und dennoch unter alten Teppichen kann man als böse Überraschung auch solches finden. Wer nun denkt, daß dieser alte Beton leicht zu entfernen ist, der irrt. Der Beton hier ist erst in den 60er Jahren gegossen wurden und ist somit äußerst stabil.
Nichtsdestotrotz muß er entfernt werden, da wieder, wie früher üblich, ein hölzerner Fußboden hier entstehen soll.
Mit Spucke und Mut und mit einem guten Kompressor ging ich ans Werk. Die Hoffnung daß man den Beton schnell entfernen könnte, habe ich nach mehreren Stunden harter Arbeit und nur einer kleinen Ecke die lose war, aufgegeben.
Ganze zwei Tage lang habe ich gebraucht um den ganzen Boden los zu bekommen. Ich habe ja schon Beton entfernt, aber dieser hier war echt ne harte Nuss!
Am Samstag wird das ganze Geröll dann auf dem Wertstoffzentrum, fachgerecht abgegeben.

Und zu meiner Freude habe ich bereits in einem anderen Zimmer noch einen weiteren Betonboden entdeckt! :)

Also noch einmal dieselbe Prozedur!

Renovierungs-Startschuß:

2007-01-31T06:25:00.000Z

Wie bereits die letzte Zeit angekündigt werden die Renovierungsarbeiten immer konkreter am alten Bauernhof der beim Kraizschouschteschgaart liegt. Die letzten Tage wurde in einem Großteil der Räume bereits alles ausgeräumt an Mobiliar, so daß hier schon mit den groben Arbeiten begonnen werden konnte. Augenblicklich sind neben weiteren Ausräumungsarbeiten die ersten Räume dran um dort den alten Verputz und die alten Tapeten abzulösen. Die Tapeten sind recht leicht abzubekommen. Der Verputz ist da dann doch schon anstrengender.
Unten sind einige Fotos aus diesen Räumen zu sehen wo schon mit den groben Arbeiten begonnen wurde.
Das ganze Renovieren wird sicherlich über dieses Jahr hinweg andauern. Da liegt noch eine riesige Menge an Arbeit vor mir. Anfangs habe ich gehofft ich würde Beruf; Renovation; und Garten unter einen Hut bekommen. Aber es sieht ganz danach aus als wenn ich dieses Jahr im Garten eine Zangspause einlegen müßte.
Dies wäre natürlich sehr schade, aber die Renovierungsarbeiten haben dann doch erste Priorität. Mal schauen wie schnell ich weiterkomme mit den Arbeiten am Haus. Ich geb mal die Hoffnung nicht auf, dennoch im Laufe des Jahres auch im Garten noch etwas werkeln zu können.

Sonntags-Beitrag:

2007-01-28T04:08:00.000Z

Kartoffelsorte „Shetland Black“

Heute möchte ich gerne kurz eine interessante alte Kartoffelsorte hier vorstellen. Und zwar handelt es sich um die "Shetland Black".

Diese Sorte stammt ursprünglich aus Großbritannien und wurde in Shetland bereits vor 1900 kultiviert. Andere Quellen sprechen sogar vom Jahr 1888 als die Sorte in den Handel gekommen sei. Die Knollen haben eine etwas länglich bis rundliche Form, deren Schale dunkel lila gefärbt ist. Schalenoberfläche ist etwas „rau“, aber dennoch glatt und meist mit einer deutlichen Aderung gezeichnet. Das Fleisch ist hellgelb und hat beim aufschneiden einen deutlich ausgeprägten violetten Ring im Fleischinneren. Dieser violette Ring bleibt auch nach dem kochen noch größtenteils sichtbar. Die Reifezeit liegt zwischen mittelfrüh und mittelspät. Der Ertrag ist recht hoch. Vom Koch-Typ her ist die "Shetland Black" vorwiegend festkochend.

Sehr schöne und geschmacklich erstklassige Kartoffelsorte.

© by SCHWARTZ Steve www.kraizschouschteschgaart.info

Saatgutlager Teil 4:

2007-01-26T16:46:00.000Z

Heute ist der letzte Teil über das neue Saatgutlager zu lesen.

Neben den Regalen wurden aber auch noch neuere Kisten für die Lagerung von Knollen eingekauft. Da die Knollen automatisch jedes Jahr angebaut werden müssen, kann ich hier auf teure Regale mit Schubläden verzichten, da ich hier nicht immer nachschauen brauch, was angebaut werden muss und was nicht.
Augenblicklich schlummern die über 40 Kartoffelsorten in diesen Kisten. Da die letzte Saison ertragmäßig sehr bescheiden ausgefallen ist durch die schlechte Witterung, reichen diese neue Kisten dieses Jahr aus.
Ich habe aber auch noch andere Kisten, die größer sind. Diese sind im untersten Bild zu sehen. Bei diesem Modell muss ich versuchen noch einige Kisten aufzutreiben, da sie durch die Zuwächse der letzten Jahre nicht mehr ausreichen um alle Kartoffelsorten darin unterzubringen. Wenn ich noch dieses Modell zu kaufen bekomme werden die Kartoffeln Ende der diesjährigen Saison dort drin untergebracht und alle anderen Knollen wo ich habe, werden dann in den neuen Kisten gelagert.

Ich hoffe ich konnte mit meiner 4-teiligen Serie über das neue Saatgutlager einen kleinen Einblick in dasselbe bieten. Für Fragen stehe ich immer gerne zur Verfügung.

Hier nun die restlichen Bilder aus dem Saatgutlager:

Vortrag Gentechnik:

2007-01-25T08:34:00.000Z

Gestern Abend war ich einen sehr interessanten und informativen Vortrag über Gentechnik in der Landwirtschaft anhören. Der in der Ackerbauschule stattfindende Vortrag wurde von mehreren Organisationen einberufen. Zwei aus Deutschland eingereiste Gastredner konnten sehr viele Informationen, dem gut gefüllten Saal, über das Thema Gentechnik vortragen.
Von etwa 20:15 an wurde informiert und später wurde diskutiert. Noch gegen etwa 23:45 waren noch zahlreiche Leute hier um sich auszutauschen und zu diskutieren. Ein positives Zeichen, daß die Leute sich mit dem Thema beschäftigen.
Auch der "Kraizschouschteschgaart" ist für eine gentechnikfreie Landwirtschaft und Gartenbau. Natürlich begrüße ich den Versuch, Luxemburg auf freiwilliger Basis gentechnikfrei zu halten. Augenblicklich wird an solch einem Projekt von verschiedenen Organisationen hier gearbeitet.
Da der "Kraizschouschteschgaart" ein Privater-Hausgarten ist, weiß ich nicht ob ich mich "offiziell" an diesem Projekt beteiligen kann, da das Projekt für Landwirte, Gärtner u.s.w. erarbeitet wurde.
Nichtdestotrotz werde ich versuchen mich an diesem Projekt zu beteiligen. Wenn dies nicht möglich sein sollte mit einem privaten Hausgarten, werde ich auch ohne "offizielle" Beteiligung den Standpunkt eines gentechnikfreien Hausgarten weiterhin mit meinem Projektgarten vertreten und auch umsetzen.

Gastbeitrag Charlotte Schank:

2007-01-24T18:46:00.000Z

Sonniger Januar Sonntag
by Charlotte Schank:

Schrotthaufen & Webseite:

2007-01-22T21:26:00.000Z

Auf dem neuen Freilandgelände das ich demnächst erwerben werde vom Kraizschouschtesch-Hof, lagerten noch Unmengen an Eisenteilen von früheren Folientunnels aus der alten Gärtnerei.
Da diese nicht mehr benötigt werden und sich kein Interessent gefunden hat, kommt morgen der Schrotthändler vorbei alles abholen. Ne ganze Menge an Material ist da zusammen gekommen und mußte von ganz hinten aus dem Grundstück bis vorne bei die Straße gebracht werden. Dies war ein ganz schön großes Stück Arbeit heute.
Und da es Abends recht schnell noch immer dunkel ist, mußten ein paar Lampen aufgestellt werden, damit alles abtransportiert werden konnte. Die Bilder sind jetzt heute Abend in der Dunkelheit mit Blitzlicht gemacht worden.

Daneben wurde die Webseite aktualisiert, mit ein paar Dingen, die bis auf wenige Mausklicks schon fertig zum hochladen waren.

Saatgutlager Teil 3:

2007-01-21T16:34:00.000Z

Teil 3 der Beiträge über das neue Saatgutlager:

Je nach Bereich gibt es unterschiedliche Größen und Formen der Saatgutbehälter. Tomaten und Paprika sind in den runden etwa 500ml großen Dosen untergebracht (Siehe Beitrag Teil 2).
Größere Samenkörner sind in entsprechend größeren Dosen von 1000ml verstaut. Diese haben wie unten auf den Bildern zu erkennen ist, eine viereckige Form.
Daneben gibt es noch kleinere Dosen von etwa 180-200ml Inhalt. Da ich dieses Modell jedoch nicht mehr bekommen kann, habe ich diese Dosen für das unterbringen von Kräutern reserviert.
Durch den Kauf eines Label-Apparates, kann ich nun mit der geeigneten Software schnell, sauber und preiswert unter anderem die Saatgutbehälter im Lager optimal beschriften. Neben der Gemüseart steht auch der "Sorten-" oder der "Herkunftsname" drauf. Falls die Sorte vor Verkreuzungen isoliert angebaut werden muss, ist dies ebenfalls drauf vermerkt.
Damit man schnell erkennen kann wann die Sorte das letzte mal angebaut wurde, ist oben auf den Deckeln das letzte Anbaujahr vermerkt. Somit sieht man immer auf den ersten Blick, was eine Runde aussetzten kann oder was unbedingt zur Erhaltung angebaut werden muß.

Hier nun einige Bilder von den Saatgutbehälter für große Samenkörner:

Saatgutlager Teil 2:

2007-01-19T17:19:00.000Z

Wie versprochen ist hier Teil 2 über das neue Saatgutlager.

Die neuen Regale bieten wie bereits gesagt, mit ihren Schubladen eine andere und effektivere Handhabung mit den einzelnen Sorten. In den vorher verwendeten Kisten, wurden die einzelnen Behälter wohl ähnlich eingeräumt als jetzt, aber das mühsame stapeln ist nun entfallen. Früher mußten die gestapelten Kisten immer alle umgestapelt werden, ehe man an die betreffende Kiste kommen konnte. Die Schubläden erleichtern diese Arbeit sehr viel.
Aber auch die Übersicht über die einzelnen Bereiche und Sorten ist jetzt viel klarer und einfacher. Pro Regal-Einheit ist ein Bereich, zB: Tomaten untergebracht. Dieser ist, wenn er umfangreich ist, ein bis mehrmal alphabetisch unterteilt.
In diesen unterteilten Bereichen sind die einzelnen Kunststoffbehälter mit den einzelnen Sorten untergebracht.

Hier nun weitere Bilder aus dem Saatgutlager.

Saatgutlager Teil 1:

2007-01-17T20:25:00.000Z

Wie ich schon letztes Jahr berichtet habe, ist mein gesamtes Saatgutlager mit den alten Gemüsesorten aus eigener Erhaltungszucht, aus den "Schuhkartons" in ein professionelles Kühlhaus umgezogen.
Das neue Saatgutlager ist nun dauerhaft in einer demontierbaren Kühlzelle von einigen Kubickmeter Raumvolumen untergebracht. Diese Kühlzelle stammt noch aus der Zeit wo im Kraizschouschtesch-Hof eine Gärtnerei untergebracht war. Sie wurde einige Zeitlang nicht genutzt, ehe ich sie nun in ein Saatgutlager umgewandelt habe. Mittels einem Kälteaggregat wird die Raumtemperatur konstant bei etwa 5Grad gehalten. Somit gibt es keine größeren Schwankungen mehr in der Temperatur, wie dies bislang in den "Schuhkartons" war. Das Saatgut ist also in Zukunft, optimal gelagert.

Da eine solche Einrichtung auch ne Menge Geld verschlingt, konnte erst jetzt damit begonnen werden, die Lagerung an sich innerhalb des Saatgutlagers zu verbessern und zu optimisieren.
Dazu wurden die letzten Tage zahlreiche rollbare Regale aus Kunststoff mit herausziehbaren Schubläden gekauft. Die Wahl ist auf Kunststoff gefallen, da dies sich am einfachsten säuberen läßt und sich ganz neutral gegenüber dem Saatgut verhält.

Hier nun einige erste Bilder von den neuen Reaglen.
In den nächsten Tagen folgen weitere Beiträge über das neue Saatgutlager und auch noch andere Bilder.

Nebel-Bilder:

2007-01-15T22:06:00.000Z

Es ist kälter geworden. Endlich hat der Regen aufgehört, obwohl er ja eigentlich ganz gut ist um das Grundwasserniveau zu füllen. Aber wenn´s nur tagelang fast ununterbrochen regnet oder Nieselregen fällt, schlägt einem das schon etwas auf die Stimmung.

Nun haben wir aber die ersten Minusgrade abbekommen und eine recht dichte Suppe an Nebel hängt über allem. Und dies heute den ganzen Tag über.
Die Bilder die ich im Saatgutlager mit den neuen Regalen gemacht habe, sind noch nicht ganz fertig bearbeitet.
Ich werd dies aber in meinen nächsten Beiträgen nachholen wo ich ausführlicher über das Saatgutlager berichten werde.

Hier nun ein paar "Stimmungsbilder" im Nebel vom Kraizschouschteschgaart-Garten:

Sonntags-Beitrag:

2007-01-14T10:27:00.000Z

Erste Anbauüberlegungen für 2007:

Zunächst einmal wünsche ich all unseren Lesern, Freunden und Bekannten ein frohes und glückliches neues Jahr und eine erfolgreiche Gartensaison 2007.
Augenblicklich liegt mein Projektgarten, der „Kraizschouschteschgaart“ noch brach und sammelt neue Energie für die in einigen Monaten beginnende Saison.
Doch die ersten Überlegungen für den Anbau 2007 sind bereits in den groben Zügen durchdacht. Bedingt durch die beginnenden Renovierungsarbeiten und Umbauten am Bauernhof „A Kraizschouschtesch“ den ich demnächst zu kaufen bekomme, wird die Zeit für den Gemüseanbau wohl recht knapp sein.
Vieles wird dieses Jahr wohl nicht angebaut werden können im Projektgarten. Daher beschränke ich mich im wesentlichen auf die Sorten, die ganz dringend für die Erhaltungszucht angebaut werden müssen und auf Neuzugänge, die ich im laufe der letzten Monate bekommen habe.
Ein Hauptschwerpunkt wird jedoch im Bereich der Bohnensorten dieses Jahr liegen. Ganz interessante Sorten, Arten und Formen stehen hier auf dem Vermehrungs- und Erhaltungsprogramm. Zu gegebener Zeit werde ich an dieser Stelle davon berichten.
Daneben stehen selbstverständlich wieder alle Knollensorten, insbesondere Kartoffeln auf dem Proggramm. In dieser Saison wird wohl im Bereich der Kartoffelsorten, die „50ziger“-Marke überschritten werden. Wenn alles klappt bekomme ich nächste Woche noch einige recht alte und interessante Sorten über eine hier im Lande tätige private Erhalterin.
Im Bereich der Paprika/Chili und Auberginen wird sich wohl auch einiges tun, aber der große Anbau wird hier wohl aus Zeitmangel nicht durchzuführen sein.
Durch den bevorstehenden Ankauf des Bauernhofes, kann sich der Projekt-Garten „Kraizschouschteschgaart“ demnächst vergrößern. Hier wird sich wohl nach Abschluss der Säuberungs- und Planungsarbeiten eine mehrere hundert Quadratmeter grosse Fläche ergeben. Doch diese Flächen sind bislang noch nicht nutzbar, da sie noch in einem recht verwilderten Zustand sich befinden.
Es wird auch wohl noch einige Zeit ins Land ziehen, ehe hier mit dem neuanlegen eines alten Bauerngarten begonnen werden kann. Auf meiner Webseite www.kraizschouschteschgaart.info kann man sich aber jetzt schon ein Bild über den augenblicklichen Zustand dieser Freilandfläche machen. (Unter der Rubrik „News“ auf meiner Webseite findet man über 20 Bilder hiervon.)
Trotz den bevorstehenden Renovierungsarbeiten am Bauernhof werde ich versuchen so viel Zeit wie möglich in den Projektgarten zu investieren.
Ich wünsche auf jedenfall all unseren Gartenfreunden ein erfolgreiches Gartenjahr 2007.

Spaten & Saatgutlager

2007-01-13T22:25:00.000Z

Es hat heute mal nicht geregnet, also Zeit im Garten endlich mit dem Graben anzufangen. Doch der Boden ist recht naß und schmierig, so daß es nicht leicht ist, den Kompost unter die Erde zu mischen. Beim graben habe ich auch festgestellt dass der Boden, der ja auf einem alten Gewächshaus aufgeschüttet wurde, zunehmend durch die Feuchtigkeit an Struktur verliert. Unter der aufgeschütteten Erde befindet sich eine Art Sandschotter, der eigentlich die Feuchtigkeit abziehen lassen müßte. Ich werde in den nächsten Tagen mal ein Probeloch graben um zu sehen was da los ist.
Im Saatgutlager wurde auch fleissig heute gearbeitet. Es wurden eine ganze Reihe an stapelbaren Regalen aus Kunststoff besorgt, mit durchsichtigen und leicht herausziehbaren Schubläden. Somit wird zukünftig, viel Zeit einzusparen sein, da das öffnen von Schubladen schneller möglich ist, als wenn man Kisten für die Lagerung der Saatgutbehälter benutzt. Wenn man da eine Sorte braucht, und meist ist sie ja in der untersten Kiste anzutreffen, müssen alle Kisten die oben drauf stehen herabgenommen werden, ehe man an die gewünschte Sorte kommen kann. Durch die neuen Regale mit Schubladen ist dies jetzt viel praktischer. Ich werde demnächst mal ein Foto davon hier zeigen.

Pc-Arbeiten:

2007-01-12T17:17:00.000Z

Es ist noch recht ruhig im Garten. Bei uns stürmt und regnet es die letzte Zeit abwechselnd. Und bei Temperaturen von bis fast 15 Grad kann man nicht gerade von Winter reden.
Die Zeit nach der Arbeit wo es noch hell ist, ist sehr knapp momentan bemessen. Es bleibt bislang nur bei kleineren Arbeiten in und rund um den Garten.
Durch die langen Abende hat man mehr Zeit für den Pc zur Verfügung stehen als dies sonst der Fall ist. Daher nutze ich die Gelegenheit auch intensiv an meiner Webseite zu arbeiten. Einige Aktualisierungen im Bereich der Rubrik Kräuteranbau konnten so die letzte Zeit über realisiert werden.
Um auch die Benutzerfreundlichkeit meiner Webseite immer wieder zu verbessern, bin ich damit beschäftigt, die Menueleiste auf der linken Seite zu verbessern bzw. umzuändern. Nach mehreren programierungsversuchen die gescheitert sind durch zuviele Unterseiten innerhalb der Menueleiste, habe ich ein ganz anderes Konzept aufgegriffen, was, so finde ich persönlich, die Menueleiste jetzt übersichtlicher, leichter zu aktualisieren bzw. programieren läßt und dennoch einen schnellen und übersichtlichen Zugriff auf alle Unterseiten an Informationen zuläßt.
Falls ich heute mit der programmierung fertig werden sollte, werde ich die neue Menueleiste und auch die neusten Aktualisierungen auf den Server hochladen.

Neues Jahr, neue Gartensaison:

2007-01-10T17:29:00.000Z

Nach einer Weihnachtspause hier im Tagebuch, sind wir im neuen Jahr 2007 angekommen und somit steht auch eine neue Gartensaison vor der Tür.
Ich wünsche all meinen Lesern eine gute und ertragreiche neue Gartensaison 2007. Es wird wohl noch etwas dauern bis es so richtig wieder losgeht, aber man merkt jetzt nach den Feiertagen, daß man sich doch schon die ersten Überlegungen macht für die bevorstehende Saison.
Daher wird es im Tagebuch in den nächsten Tagen wieder regelmässig weitergehen. Am Sonntag den 14 Januar wird wie gewohnt der erste Sonntags-Beitrag hier erscheinen.

Frohe Weihnachten!!!!

2006-12-25T04:59:00.000Z

Abschluss-Beitrag für 2006:

2006-12-12T07:50:00.000Z

Dahlien aus dem Schaugarten Teil 3

Heute zeige ich den letzten Teil meiner dreiteiligen Serie über die Dahliensorten, aus dem Schaugarten in Luxemburg.
Die Dahlien lieben einen feuchten und lockeren Boden. Hier wachsen sie am prächtigsten. Da die Knollen nicht winterhart sind, müssen sie jedes Jahr ausgegraben werden und im Frühjahr erneut ausgepflanzt werden. Dies ist wohl mit Arbeit verbunden, doch das Blütenmeer was uns die Dahlien über den Sommer schenken, wiegt diese Arbeit mehr als auf.
Hier nun die letzten Bilder von diesem Dahliensommer im Schaugarten.

Und mit diesem Beitrag schließe ich denn auch meine Arbeit am Gartentagebuch für dieses Jahr ab.

In gut einem Monat wird es ein Jahr, wo ich nun versucht habe regelmässig hier an dieser Stelle aktuelle Beiträge aus dem Kraizschouschteschgaart zu zeigen. Ich hoffe die Beiträge haben meinen Lesern, meinen Gastautoren und all meinen Freunden und Bekannten gefallen.

Und einen großen Dank geht an meine Leser, die mit Ihrer Präsenz, Ihrem Interesse, Ihren Fragen und Ihren Kommentaren, meine und die Beiträge meiner Gastautoren, so gut unterstützt haben.

Ich freue mich nächstes Jahr wieder hier an dieser Stelle weitermachen zu dürfen mit neuen und interessanten Themen.

Bis dahin wünsche ich all meinen Lesern, Gastautoren, Freunden und Bekannten, eine schöne Adventszeit, besinnliche Weihnachten und einen guten Rutsch in das neue Gartenjahr 2007.

Vielen Dank!
Schwartz Steve

Gastbeitrag Charlotte Schank:

2006-12-10T08:55:00.000Z

Sonnige Sonntagsgrüße:

Gastbeitrag Charlotte Schank:

2006-12-09T17:39:00.000Z

Es wird ruhiger:

2006-12-08T11:41:00.000Z

Augenblicklich habe ich privat sehr viel Arbeit vor mir liegen, so dass ich weder im Garten arbeiten kann, noch dass ich wahrscheinlich viel Zeit für das Tagebuch finden werde.
Die nächsten Tage wird es wohl auch Pc-mässig etwas problematisch zugehen, da hier ebenfalls Umänderungen bevorstehen.
Sowieso wird es überall Richtung Feiertage ruhiger. Ich plane daher das Tagebuch über die Feiertage etwas ruhen zu lassen, damit ich auch meinen privaten Arbeiten problemlos nachkommen kann.
Villeicht habe ich ja noch den ein oder anderen Beitrag bezw. findet sich noch ein Gastbeitrag, ansonsten wird es demnächst wohl etwas ruhiger hier zugehen.
Ich werde den genauen Termin der Winterpause aber vorher noch bekannt geben.

Gast-Beitrag Charlotte Schank:

2006-12-07T18:39:00.000Z

Heute bringt uns Charlotte Schank mit Ihrem
prächtigen Bild, etwas Sommersonne in den grauen
Dezemberalltag.

10.000 Besucher!!!!:

2006-12-04T10:03:00.000Z

Der 10.000te Besucher war am 2ten Dezember auf meiner Webseite zu Besuch. Binnen etwa 11 Monaten, wo meine Webseite www.kraizschouschteschgaart.info ihre eigene URL bekommen hat, waren nun bereits über 10.000 Besucher sich hier informieren gekommen.
Über solch einen regen Besucherandrang, bin ich schon erstaunt, da ich ja auf meiner Webseite ein spezielles Themengebiet behandele, und zwar die Erhaltung von alten Gemüsearten.
Neben dieser angenehmen Überraschung, freut es mich natürlich ungemein, dass meine tausenden von Arbeitsstunden, die ich da rein gesteckt habe, soviel Anklang bei meinen Lesern finden.

Und daher ein grosses Dankeschön an all meine Leser und Besucher!!!

Sonntags-Beitrag:

2006-12-03T06:01:00.000Z

Dahlien aus dem Schaugarten Teil 2

Heute zeige ich den zweiten Teil meiner dreiteiligen Serie über die Dahliensorten, aus dem Schaugarten in Luxemburg.

Die Dahlien stammen aus den Hochebnen von Mexiko und gehören zur Familie der Korbblütengewächse (Asteraceae).

Über Spanien gelangten die Knollen in unsere Gegenden, wo sie heute als Zierpflanze sehr beliebt sind. Dies ist auch kein Wunder, da die Dahlien einen monatelang andauernden Blütenflor in allen nur erdenklichen Farben und Formen haben.

Hier nun weitere Bilder von diesem Blütenmeer.

Webseite aktualisiert:

2006-12-02T18:42:00.000Z

Neben privaten Arbeiten, habe ich heute im nachmittag, etwas Zeit gefunden, meine Webseite mit ein paar Tomatenbilder zu aktualisieren.
Die Bilder wurden mir freundlicherweise von Frau Kaufmann Annemarie zur Verfügung gestellt, da es neue Sorten sind, die ich erstmalig 2007 anbauen werde.
Die Bilder sind unter den Erhaltungs Sortenlisten von den Tomaten zu finden. Ich wünsche viel Spaß beim anschauen.

Unkraut im Dezember:

2006-12-01T19:59:00.000Z

Heute habe ich mal wieder etwas Zeit gefunden, in den Garten zu gehen. Um diese Jahreszeit ist eigentlich alles leer im Garten. Doch dieses Jahr spriest es nur so um diese Zeit.
Unkraut habe ich heute am 1ten Dezember gehackt im Garten. Es ist einfach unglaublich. Sonst hat man um diese Zeit Kompost verteilt oder im Garten gegraben. Aber heuer muss man Unkraut hacken. Und bei den aussergewöhnlich hohen Temperaturen, wächst das Unkraut rasend schnell. Stellenweise ist es zu hoch gewachsen, um es evtl mit unter zu graben. So musste denn heute gehackt werden.

Knollenbildende Kapuzinerkresse & Basellkartoffel:

2006-11-28T20:46:00.000Z

Augenblicklich bin ich privat arbeitsmässig sehr ausgelastet, so daß nur sehr wenig Zeit für den Garten übrig bleibt.

Dennoch habe ich heute bei Sonnenschein und fast 16 Grad!!!, noch zwei Knollenarten herausgenommen, ehe das Wetter evtl. umschlägt und ich keine Zeit zum ernten finden würde.
Beide Arten wurden bereits beerntet, so dass der Zeitaufwand sich in Grenzen gehalten hat.

Zunächst einmal wurde der Rest der Basellkartoffel herausgenommen. Diese haben aus ganz kleinen Teilstücken, riesige Knollen dieses Jahr gebildet. Hier ist die Ernte extrem gut ausgefallen.
Ebenso bei der Knollenbildenen Kapuzinerkresse. Hier waren dieses Jahr Spitzenerträge zu verzeichnen. Das untere Foto zeigt die Ausbeute von nur 2 Pflanzen! Auch die einzelnen Knollen sind sehr gross und sehr schön geworden.
Bei Intresse an einer oder beiden Sorten, kann ich einige kleine Knollen gegen Porto, Verpackung u.s.w. gerne abgegeben. Einfach per E-Mail anfragen. (kraizschouschteschgaart@yahoo.de)

Gast-Beitrag: Charlotte Schank

2006-11-26T05:48:00.000Z

Heute zeigt uns Charlotte Schank einige Bilder Ihrer Rekordtomate, die "Ochsenherz von Bea".
Diese Tomatensorte schmeckt nicht nur sehr gut, nein sie trägt unter Vliesschutz jetzt um diese Zeit noch Früchte!

Neben der gewaltigen Frucht auf dem Foto, hatte die Pflanze noch eine weitere Riesenfrucht von etwa 700gr und noch 7 Früchte von ca 300 gr. Daß die Sorte äußerst robust ist, läßt sich bei Früchten gegen Ende November nicht verleugnen.

Mitarbeit an der Vielfalts-CD/DVD:

2006-11-23T19:31:00.000Z

Helmut Pummer hat in seinem Gartentagebuch, wo ich mitarbeite, die Leute aufgerufen sich an der Erstellung einer CD/DVD über die Vielfalt zu beteiligen.
(Seinen Beitrag vom 15. November 2006 kann man hier nachlesen)

Diese CD/DVD soll bis Ende dieses Jahres fertig sein und in einer ersten Version in erster Linie das Sortenbuch von Herrn Gerhard Bohl des Samen Archives beinhalten.
Da aber noch reichlich Platz auf der CD/DVD übrig bleibt, werden auf die CD/DVD noch ettliche andere Dinge mit draufgepackt. Zb: interessante Webseiten, Beiträge und Gastbeiträge von (Gast)-Autoren des Gartentagebuches, zahlreiche Präsentationen von und über die Vielfalt von Tomaten und Gemüse, und und und...

Eine interessante kompakte Idee, die es selbstverständlich zu unterstützen gilt. Daher habe ich keinen Augenblick gezögert und mich gleich nach Anfrage von Helmut daran gesetzt passendes Material zusammen zutragen.

Die letzten Tage also habe ich, bei verregnetem Wetter, drinnen im warmen Haus, an meinem Material was ich zur CD/DVD beisteuere, gearbeitet.
Das Material ist nun größtenteils zusammengetragen. Es bleibt aber noch die ein oder andere Präsentation fertig zu stellen. Anschließend werde ich das Ganze an Helmut schicken. Er wird die ganzen Daten der Mitarbeiter der CD/DVD sinnvoll zusammenfügen und eine einmalige CD/DVD der Vielfalt wird so entstehen.
Wer noch mitarbeiten will an der Vielfalts-CD/DVD, kann sich entweder bei mir oder bei Herrn Helmut Pummer melden.

Sonntags-Beitrag:

2006-11-19T04:16:00.000Z

Dahlien aus dem Schaugarten Teil 1:

Heute zeige ich den ersten Teil einer dreiteiligen Serie über die Dahliensorten, die ich im Schaugarten wo ich arbeite, über den Sommer kultiviere.
Ich glaube ich lasse die Bilder mal für sich sprechen.

Webseite & Bohnen:

2006-11-17T21:57:00.000Z

Heute war grosser Aktualisierungstag auf meiner Webseite.
In den letzten Wochen habe ich sehr oft an meiner Homepage gearbeitet, zahlreiche Fotos eingebaut und neue Informationen eingefügt über das Thema der Erhaltung von alten Gemüsearten.
Diese Arbeiten, wurden aber allesamt auf der Version die auf meinem Heim-PC gespeichert ist, durchgeführt. Da ich hier sehr viel ergänzt, umgeändert u.s.w. habe, ist der Zeitpunkt gekommen um nicht nur hier und da ein kleines Update vorzunehmen, sondern die gesamte Webseite neu auf den Server zu laden.
Da meine Webseite relativ viele Unterseiten aufweist, ist es nicht mehr möglich, nach so vielen Umänderungen noch die einzelnen Sachen hochzuladen. Das ganze hochladen der Webseite auf den Server kostet zwar relativ viel Zeit, aber so kann ich relativ sicher sein, dass ich alle Neuerungen hochgeladen habe und prinzipiell alles richtig funktioniert.
Wenn jemand irgendwo dennoch einen Programmierfehler entdecken sollte zB: dass ein Foto fehlt, oder ein Link nicht richtig funktioniert, würde ich mich sehr darüber freuen wenn man mir dies mitteilt. So kann ich dann schneller den Fehler beheben, als wenn ich mal per Zufall auf ihn stoßen sollte.
Ich hoffe meine treuen Besucher meiner Webseite finden viel Interessantes, Neues und spannendes auf meiner aktualisierten Homepage.

www.kraizschouschteschgaart.info

Ansonsten wurde die letzten Tage fast 70/80% der Bohnensorten, aufbereitet und teilweise im neuen Saatgutlager einsortiert.

Bald 10.000:

2006-11-14T22:29:00.000Z

In der nächsten Zeit werde ich wohl eine schöne runde Zahl feiern können. Und zwar fehlen nur mehr einige hundert Besucher auf meiner Webseite, um die 10.000 Marke zu durchbrechen.
Binnen etwas weniger als einem Jahr waren, trotzdem die Webseite noch im Aufbau ist, bald 10.000 Besucher auf meiner Webseite. Das spornt natürlich an, in dem Sinne weiter zu arbeiten. Da ich augenblicklich noch immer langsam machen muss wegen einer Verletzung, nutze ich die Zeit die mir zur Verfügung steht, um an meiner Webseite zu arbeiten.
So manches ist bereits auf dem Heim Pc aktualisiert und abgespeichert worden. Doch um dies alles hochzuladen braucht es noch ein klein wenig. Die angefangenen Seiten sind noch nicht ganz fertig zum hochladen. Sobald ich die Details auch noch fertig habe, steht wieder einmal eine grössre Aktualisierung der Webseite bevor. Ich denk mir die 100 MB Marke an Informationen dürfte dann neben der 10.000 Besucher Marke auch geknackt werden.

Gastbeitrag Charlotte Schank:

2006-11-12T07:42:00.000Z

Tomaten mal anders:

2006-11-11T08:54:00.000Z

Bedingt durch eine Verletzung kann ich augenblicklich nicht im Garten arbeiten. Dennoch möchte ich meinen Lesern etwas kleines hier bieten. Und zwar habe ich vor einiger Zeit ein Erntebild von Tomaten mit verschiedenen Filtern bearbeitet. Die Ergebnisse sieht man nun hier unten:

Auberginen-Vielfalt:

2006-11-09T19:44:00.000Z

Foto mit einem Teil der Auberginen Sorten, die dieses Jahr im Kraizschouschteschgaart angebaut wurden.

Verschiedenes:

2006-11-07T20:25:00.000Z

Die Tage werden kürzer und auch aus dem Garten gibt es jetzt zunehmend immer weniger zu berichten. Auch wenn ich noch immer fast täglich im Garten zu werkeln habe, so wiederholen sich die Arbeiten doch immer mehr. Die letzten Tage wurde wie so oft in der letzten Zeit, am Saatgutlager gearbeitet, bezw. noch immer Saatgut der verschiedensten Sorten aufbereitet. Die Umstellung erfordert viel Zeit, was sich auch bei der Aufbereitung bemerkbar macht.

Dazu kommt noch, daß die Zeit nach der Arbeit, wo es hell draußen ist, jetzt immer kürzer wird was ein längeres Arbeiten draußen, sowieso nicht mehr zulässt.
Neben dem Saatgutlager wurde aber auch weiter am abräumen der Kulturen in den Containern gearbeitet. Mittlerweile ist schon ein schöner Haufen an Erde aus den Töpfen da zusammen gekommen. Sobald alle Töpfe entleert und weggeräumt sind, wird die benutzte Erde mit Kompost neu vermischt und trocken für die kommende Saison gelagert. Erst zu Beginn der neuen Saison wird dann ein organischer Langzeitdünger unter die Erde gemischt, um den Pflanzen in den Containern, optimale Wachstumsbedingungen zu geben.

Von einer Nachbarin haben wir sogennate "Wintersalat"-Pflanzen bekommen. Diese Sorten sind extra gezüchtet worden, um über den Winter knackigen Salat zu haben. Momentan mampfen wir noch an den Endivien, doch man sollte die Zukunft nicht aus den Augen lassen. Daher wurden heute die Pflanzen ins abgeräumte Glasgewächshaus ca 30x30 cm ausgepflanzt und angegossen. Falls die Temperaturen demnächst, nicht nur einige sondern mehrere Minusgrade hervorbringen sollten, wird der Wintersalat mit Vlies oder ähnlichem abgedeckt.

Trotz der immer öfter wiederkehrenden Arbeiten werde ich aber weiterhin versuchen das Tagebuch so aktuell wie möglich zu halten und meine Leser immer auf dem laufenden halten, wenn es Neuigkeiten gibt.

Sonntags-Beitrag: Saatgutlagerung

2006-11-05T05:04:00.000Z

Vor zwei Wochen habe ich an dieser Stelle über die Dauer der Lagerfähigkeit von verschiedenen Gemüsearten berichtet.
Da ich momentan, bedingt durch das anlegen eines neuen Saatgutlagers / -Archives, mich sehr intensiv mit Saatgut und dessen Lagerung auseinandersetzte und beschäftige, möchte ich heute gerne einige wichtige Tipps zur allgemeinen Saatgutlagerung geben.

1. Trockenes Saatgut:
Saatgut muß ausreichend getrocknet sein, bevor es eingelagert wird. Je trockner es ist, umso länger behält es seine Keimkraft. Schlecht oder nicht ausreichend getrocknetes Saatgut fängt leicht an zu schimmeln und verliert schnell an Keimkraft.

2. Trockene Lagerung:
Ebenso wichtig wie das trockene Saatgut, ist auch eine trockene Lagerung. Feuchte und warme Lagerung läßt auch das trockenste Saatgut binnen kürzester Zeit keimen und oder durch den Befall von Pilzen verschimmeln.

3. Kühle Lagerung:
Temperaturen zwischen 0° und 10° Grad sind optimal zur Saatgutlagerung. Besonders wichtig ist, daß es nicht zu kurzfristigen Temperaturschwankungen im Saatgutlager kommt.

4. Dunkle Lagerung:
Saatgut sollte nicht längerfristig, hell oder gar dem direkten Sonnenlisht ausgesetzt sein. Am besten in einem dunklen Raum oder einem dunklen Gefäß aufbewahren.

5. Sichere Lagerung:
Die beste Lagerung nützt nichts, wenn sie nicht sicher ist. Insbesondere sollte man auf sogenannte Lagerschädlinge wie Bohnenkäfer, Mehlmotte, Mäuse und andere Schädlinge achten. Diese können binnen kürzester Zeit, ganze Saatgutbestände vernichten.
Insbesondere Saatgut was zu Erhaltungszwecken genutzt wird, sollte unbedingt vor Unbefugten sicher aufbewahrt werden. Vertauschtes oder durcheinander liegendes Saatgut ist für den Erhalt vollkommen wertlos.

6. Lagergefäße:
Diese sollten gut verschließbar, am besten mit einem Drehverschluß ausgestattet sein. Je luftdichter sie schließen umso weniger Kontakt hat das Saatgut mit der Luft. Je weniger Luftkontakt das Saatgut hat, umso weniger atmet es und altert daher auch nicht so rasch.
Glasgefäße sind zwar einsetzbar, man muß aber beachten und drauf aufpassen, daß sie brechen können und so evtl. verschiedene Saatgutsorten sich vermischen können. Besser ist man verwendet dickwandige Kunststoffbehälter die nicht brechen können oder andere unzerbrechliche Materialien.
Pappschachteln, Papiertüten, Holzkisten oder ähnliches, sind ungeeignete Lagergefäße. Sie lassen ungehindert Feuchtigkeit und Lagerschädlinge durch. Sie sollten nicht verwendet werden.

7. Wichtiges:
Die beste Lagerung nützt natürlich nichts, wenn man „vergißt“ das Saatgut ordentlich zu beschriften.
Auf jedenfall sollte man unbedingt:
• die Kulturart
• den Sortenname
• und das Erntejahr
angeben. Man kann aber auch noch weitere Informationen vermerken wie zB:
• die Menge an Saatgut
• von wem man die Sorte ursprünglich erhalten hat
• u.s.w.
Die Beschriftung sollte wasserfest und dauerhaft sein. Unzureichend beschriftetes Saatgut ist für den Erhalt wertlos.

© by SCHWARTZ Steve www.kraizschouschteschgaart.info

Aufbereitung Saatgut:

2006-11-04T18:54:00.000Z

Die abgeernteten Früchte der zur Erhaltung dienenden Sorten die die letzten Tage vor dem Frost abgenommen wurden, waren heute teilweise dran.
Besonders bei den Auberginen ist es recht kniffelig die Samen, welche sich übers Fruchtfleisch verteilen, heraus zubekommen. Da geht schon eine Menge Zeit drauf um hier das Saatgut zu ernten. Bei Paprika geht das ganze natürlich flotter von Hand. Hier muss man nur drauf achten, dass man bei besonders scharfen Chilisorten, am besten Handschuhe und einen Augenschutz trägt, wenn man das Saatgut gewinnen will.
Denn wenn man mal ein paar Spritzer beim öffnen der doch etwas saftigen Fruchthülsen ins Auge abbekommt, kann das schon fürchterlich weh tun. Dieses kann man mittels Handschuhen und Augenschutz recht einfach umgehen.

Insgesamt liegt noch recht viel Arbeit vor mir mit der Aufbereitung des Saatgutes. Auch weil das Saatgutlager neu eingerichtet und Pc-tauglich gemacht wird. Das kostet Stunden an Arbeit und wenn man Abends dann schaut was man geleistet hat, sieht man nur einen kleinen Teil erledigt vom grossen Berg.
Das ist nun mal so bis man alle Daten erfasst und geordnet hat. Danach dürfte das Ganze aber dann in Zukunft wesentlich leichter von Hand gehen.

Bei der Gelegenheit möchte ich mich für die ersten interessanten Mails zum Aufruf "Sammeln von alten Bohnensorten" bedanken. Ich bin aber noch immer sehr an alten noch unbekannten Sorten interessiert, die villeicht irgendwo versteckt in einem kleinen Garten darauf warten, wieder aus ihrem Tiefschlaf geweckt zu werden und vor dem verschwinden durch Erhaltung bewahrt zu werden.
Wer also irgendwie eine alte Bohnensorte oder eine andere Sorte noch aus "Großmutters Garten" hat, und gerne einige Korn mit mir austauschen würde, der kann sich ganz gerne bei mir auf meiner Mailadresse melden. Vielen Dank schon mal im voraus.

Gestern und Heute:

2006-11-02T18:49:00.000Z

Als Nachtrag zu gestern, möchte ich nur kurz erwähnen, dass sämtliche Pflanzen in den Containern, welche überwintert werden sollen, oder wo die Samen noch nicht genügend abgereift sind, ins Haus geholt worden sind.
Da es letzte Nacht einige Minusgrade gab, wären diese alle heute kaputt gewesen.

Heute wurde dann angefangen Saatgut was gestern vor dem Frost abgenommen wurde, aufzubereiten. Auberginen und Bohnen standen denn heute auf dem Programm.
Als Bohnenliebhaber erfreue ich mich jedesmal an den vielen Farben und auch Formen, die die Bohnen hervorbringen.
Besonders freue ich mich auf nächstes Jahr, wenn der Hauptschwerpunkt meiner Erhaltungsarbeit bei den Bohnen liegt.

An dieser Stelle würde ich gerne meine Leser dazu aufrufen, wenn Sie selbst, oder in Ihrem Bekanntenkreis evtl Leute kennen, die alte Bohnensorten haben und diese jedes Jahr anbauen, mir dies mitzuteilen um evtl einige Korn untereinander auszutauschen?
Ich bin noch immer auf der Suche nach besonders alten, regionalen Hof- oder Landsorten, um diese dauerhaft durch eigene Vermehrung zu erhalten für kommende Generationen.
Fall Sie also selbst oder in Ihrem Bekanntenkreis solche Leute haben, die solch alten Sorten noch besitzen, würde ich mich über einen Kontakt per Mail sehr freuen, wo man evtl einige Korn der verschiedenen Sorten untereinander austauschen könnte, um die Vielfalt dauerhaft zu erhalten.

Vielen Dank an alle die mithelfen wollen die Vielfalt zu erhalten.

Gastbeitrag Charlotte Schank:

2006-11-01T06:56:00.000Z

"Das Ende des Oktobers bringt Platz für den Anfang des Novembers."

Hier eine Bild-Collage von Charlotte Schank:

Einlagerung und Webseite:

2006-10-31T20:15:00.000Z

Der erste Frost ist für morgen spätestens übermorgen gemeldet. Höchste Zeit also die verbleibenden Gemüsearten, die nicht so winterfest sind, daß sie draußen bleiben können, hereinzuholen.
Da waren zB: "Yakon"-Knollen, "Knollenbildende Kapuzinerkresse" und Knollen der "Yamswurzel", die herausgegraben werden mußten.
Die Wurzeln der Yamswurzel haben sich in dem extrem lockeren Substrat der Frühbeete bis zu 70/80 cm tief in die Erde hineingewühlt. Das war relativ umständlich die da rauszuholen. Leider sind einige Knollen beschädigt worden oder sind gebrochen.
Ich hatte aber auch vereinzelte Pflanzen in relativ kleinen Töpfen wachsen. Hier war die Ernte natürlich um vieles leichter. Die Knollen waren erstaunlicherweise genauso groß wie die im Freiland. Nur waren sie nicht so länglich, sondern eher gestauchter und dicker als ihre Kollegen aus dem Freiland.
Auch die "Kaplilien" und "Essbare Blumenrohre" mußten in Sicherheit gebracht werden.
Die "Haferwurzeln" zB: wurden nur mit Vlies abgeckt. Sie vertragen leichte Fröste, wie sie augenblicklich zu erwarten sind.
Auch die restlichen Paprika und Auberginen Sorten in den Containern, welche im Glasgewächshaus stehen, sind vorerst draussen stehen geblieben. Sobald es aber mehr als nur einige Minusgrade geben wird, werden die Sorten wo noch nicht ganz ausgereift sind, ins Haus geholt.

Daneben wurde auch noch die Seite "Der Garten heute" auf meiner Webseite, mit zahlreichen neuen Bildern von 2006 aktualisiert. Auch textlich ist ein klein wenig geändert worden dort.

Gastbeitrag von Charlotte Schank:

2006-10-29T06:25:00.000Z

Der erste Gastbeitrag hier im Gartentagebuch vom Kraizschouschteschgaart, wenn auch dieser erster nur teilweise ist.
Die hier gezeigten Bilder stammen mit freundlicher Genehmigung von Charlotte Schank. Da meine Einladung an Charlotte, um als Gastautorin hier mitzuarbeiten wohl etwas knapp von mir kam, ist der Text denn heute noch von mir.
Ich freu mich aber auf jedenfall meine erste Gastautorin heute hier begrüssen zu können. Bestimmt werden wir noch zahlreiche superschöne Fotos von Charlotte hier zu sehen bekommen und dann wird der Gastbeitrag wohl auch ganz aus Ihrer Feder stammen.. ;)

"Späte Ernte im goldigen Oktober:"

Heute läßt uns Charlotte Schank mit Ihren bezaubernden Fotos einen kleinen Einblick in Ihre Tomatenvielfalt gewähren, und dies Ende Oktober.

Daß der Oktober nicht nur die ersten kalten Nächte oder den ersten Nebel bringen kann, zeigen uns die schönen Erntefotos von Charlotte. Sie ist eine begeisterte Natur-und Gartenliebhaberin, die sich auch für den Erhalt von alten Tomatensorten einsetzt. Daneben sind Chili und Paprika auch ein Gebiet wo Sie sich gerne betätigt.
Daneben ist Charlotte auch eine ausgesprochene Sonnenblumen -Liebhaberin und zwar hat hat Sie in jeder freien Ecke Ihres Garten´s Sonnenblumen stehen. Wenn ich Sie recht verstanden habe, waren Sonnenblumen der Auslöser für die Freude an der Gartenarbeit.
Charlotte sprach schon mal von über 120 Sorten Tomaten die Sie in Ihrem Garten auf Dauer erhält. Solch eine Vielfalt macht auf der einen Seite zwar auch ein gutes Stück Arbeit aus, auf der anderen Seite bekommt man wie man auf den Fotos sehen kann, aber auch eine reiche und vielfältige Ernte für seine Mühe. Es lohnt sich also durchaus Gemüse selbst anzubauen.
Genießen Sie nun die tollen Erntebilder von Charlotte Schank im "goldigen" Oktober.

Einlagerung:

2006-10-25T20:02:00.000+01:00

Bei strahlend schönem Wetter und recht hohen Teperaturen, wo man um diese Zeit noch mit dem T-Shirt arbeiten kann, wurde heute verschiedene Gemüsesorten, die für den Eigenbedarf sind, eingelagert.
Kohlrübe, Möhren und Rote Beeten standen dabei im Vordergrund. Die schönsten und gesundesten Früchte wurden herausgelesen und das Laub sauber abgetrennt. Anschließend wurden die Knollen in die Container die ich über Sommer für diverse Pflanzen gebraucht hatte, Schicht um Schicht eingelegt. Dazwischen immer wieder lockere Erde. Dabei muss man aufpassen, daß sich die Knollen nicht berühren. Denn wenn eine anfängt mit faulen, kann sie bei Berührung auch alle anderen befallen.
Die befüllten Container wurden später ins Haus in den kühlen Keller gebracht. Es ist noch so vieles draussen im Garten. Obwohl wir bald Anfang November schreiben, haben wir hier Wetter was man auch im September noch hat. Das Unkraut wächst wie auf Teufel komm raus und es wird zunehmend schwieriger es Herr und Meister zu werden. Aber auch verschiedene Gemüsepflanzen wollen einfach nicht aufhören zu wachsen. Hoffentlich zerstört ein blitzartiger Frost nicht die restliche Ernte.

Zusammenfassung:

2006-10-24T19:32:00.000+01:00

Die letzten Tage waren nur Arbeitsvorgänge an der Reihe, die schon in der letzten Zeit hier ausführlich erläutert und beschrieben wurden.
Darunter fallen zB: Saatgut von den Stangenbohnen abnehmen, Saatgut im neuen Saatgutlager sortieren, einordnen und etikettieren....
Das was jetzt aus der Reihe geht, war die "Tomatenernte". Dies war aber auch zugleich die letzte Ernte davon, denn bis auf wenige Exemplare, wurden in den letzten Tagen alle Tomatenpflanzen entfernt.
Bei über 350 Pflanzen mit bis zu 4-5 Meter Länge pro Pflanze, je nach Sorte, schon eine recht anstrengende Arbeit. Das meiste ist jetzt aber entfernt. Die Saison ist bei Tomaten schon die letzte Zeit vorbei gewesen. Da ich aber noch vereinzelte Tomaten für verschiedene Ausstellungs Zwecke gebraucht habe, sind sie halt stehen geblieben bis jetzt.
Es war aber nun an der Zeit sie zu entsorgen, damit nicht zuviele Krankheiten sich im Gewächshaus durch die Tomaten breit machen.
Nächstes Jahr werden es auch weniger Tomaten sein, bedingt durch die Fruchtfolge. Höhepunkt nächstes Jahr werden wohl Bohnen sein. Aber bis zu der Saison dauert es ja noch etwas.

Sonntags-Beitrag: Lagerfähigkeit von Saatgut

2006-10-22T09:34:00.000+01:00

In der letzten Zeit habe ich mich viel mit Saatgut beschäftigt. Sei es durch die Saatguternte, oder sei es durch mein neues Saatgutlager was ich gerade einrichte.
Immer wieder stellt man sich die Frage wie lange man Saatgut eigentlich lagern kann, bevor es nicht mehr keimt und somit nicht mehr der Erhaltung dient?
Als erstes kommt es drauf an wie hoch man die Keimrate haben will mit der man später aussäen will? Hohe Keimraten von weit über 90% sind ganz klar weniger länger lagerbar als Saatgut mit nur noch 50% Keimrate. Zur Erhaltung haben in extremen Fällen schon Keimraten von weit unter 10% verhindert, dass eine Sorte verloren geht.
Zweitens kommt es auf die Behandlung des Saatgut an. Wird Saatgut nicht ausreichend oder genügend getrocknet, fängt es leicht an mit faulen oder schimmeln und somit lässt es sich nicht lange lagern. Auch der Befall von Lagerschädlingen sollte man genaustens im Auge behalten. Denn zB: der Bohnenkäfer kann ganz rapide grosse Bestände an Saatgut vernichten.
Als drittes kommt die Lagerung selbst. Liegt Saatgut hell, feucht, warm u.s.w; und ist schwankenden Temperaturen ausgesetzt, ist es nicht gerade lange haltbar. Beste Konditionen schafft man wenn man das Saatgut dunkel, trocken und kühl lagert. Gleichbleibende Temperaturen sind besonders ideal.
Da Saatgut in seiner Qualität sehr schwanken kann, sollte man regelmässig Keimproben durchführen um zu testen ob eine Mindestkeimrate von etwa 50% noch erreicht wird. Wird diese unterschritten, ist es höchste Zeit das Saatgut durch Aussaat und Gewinnung von neuem Samen zu erneuern.
Die angegebenen Werte unten in der Excell-Tabelle sind nur als Richtlinie zu verstehen. Die Jahresangaben sind bis zu einer Keimrate von etwa 50% berechnet.

Lagerfähigkeit von den häufigsten Gemüsearten:

Lagerfähigkeit von den häufigsten Gemüsearten

Aubergine	bis zu 7 Jahre
Ampfer	bis zu 2-3 Jahre
Amaranth	bis zu 6 Jahre
Artischocke	bis zu 3-5 Jahre
Buschbohne	bis zu 4-5 Jahre
Brokkolli	bis zu 5 Jahre
Bleichsellerie	bis zu 2-5 Jahre
Blumenkohl	bis zu 5 Jahre
Basilikum	bis zu 5 Jahre
Buchweizen	bis zu 4-5 Jahre
Chinakohl	bis zu 5 Jahre
Dill	bis zu 5 Jahre
Erdbeerspinat	bis zu 4-6 Jahre
Endivien	bis zu 4-5 Jahre
Erdnüsse	bis zu 1-4 Jahre
Erbsen	bis zu 3-5 Jahre
Feldsalat	bis zu 4-5 Jahre
Fenchel	bis zu 2-5 Jahre
Flaschenkürbis	bis zu 6 Jahre
Feuerbohne	bis zu 4-5 Jahre
Guter Henrich	bis zu 4-5 Jahre
Grünkohl	bis zu 4-5 Jahre
Große Klette	bis zu 4-5 Jahre
Gurken	bis zu 10 Jahre
Gartenheidelbeeren	bis zu 7 Jahre
Hirse	bis zu 4 Jahre
Helmbohne	bis zu 4-5 Jahre
Haferwurzel	bis zu 2-3 Jahre
Kerbel	bis zu 3 Jahre
Kichererbsen	bis zu 3-5 Jahre
Kürbis	bis zu 6 Jahre
Kardy	bis zu 3-5 Jahre
Kerbelrübe	bis zu 1 Jahr
Knollensellerie	bis zu 2-5 Jahre
Kohlrübe	bis zu 5 Jahre
Kohlrabi	bis zu 6 Jahre
Lauch	bis zu 3 Jahre
Limabohne	bis zu 3-5 Jahre
Linse	bis zu 4-5 Jahre
Mangold	bis zu 6 Jahre
Mungobohne	bis zu 4-5 Jahre
Markstammkohl	bis zu 5-6 Jahre

Melonen	bis zu 5 Jahre
Malabarspinat	bis zu 5 Jahre
Möhren	bis zu 2-3 Jahre
Melde	bis zu 2-3 Jahre
Mondbohne	bis zu 3-5 Jahre
Neuseeländer Spinat	bis zu 4-5 Jahre
Okra	bis zu 5 Jahre
Perilla	bis zu 5 Jahre
Spargel	bis zu 5 Jahre
Paprika	bis zu 3 Jahre
Physalis-Arten	bis zu 3 Jahre
Pak Choi	bis zu 5 Jahre
Pastinake	bis zu 1 Jahr
Petersilie	bis zu 2-3 Jahre
Popcornmais	bis zu 10 Jahre
Puffbohne	bis zu 4-5 Jahre
Quinoa	bis zu 2-5 Jahre
Rote Beete	bis zu 6 Jahre
Radieschen	bis zu 5 Jahre
Radichio	bis zu 4-5 Jahre
Rotkohl	bis zu 4-6 Jahre
Rhabarber	bis zu 4-5 Jahre
Rosenkohl	bis zu 5-6Jahre
Spargelerbse	bis zu 4-5 Jahre
Sojabohne	bis zu 4-5 Jahre
Schwarzwurzel	bis zu 1-2 Jahre
Salate	bis zu 3-5 Jahre
Spargelsalat	bis zu 3 Jahre
Steckrübe	bis zu 5 Jahre
Spaghettibohne	bis zu 4-5 Jahre
Stangenbohne	bis zu 4-5 Jahre
Spinat	bis zu 4-5 Jahre
Tomate	bis zu 4-10 Jahre
Wasserspinat	bis zu 3 Jahre
Wassermelone	bis zu 6 Jahre
Wirsing	bis zu 4-6 Jahre
Weißkohl	bis zu 4-6 Jahre
Zwiebel	bis zu 2 Jahre
Zuckerwurzel	bis zu 1-3 Jahre
Zuckermais	bis zu 3 Jahre
Zichorie	bis zu 4-5 Jahre
Zuckerhut	bis zu 4-5 Jahre

Webseite; Saatgutlager und Saatgut:

2006-10-17T21:05:00.000+01:00

Heute wurde eine Aktualisierung von der Rubrik "Sortenerhalt einzelner Gemüsearten" auf den Server hochgeladen. Demnächst müsste ich auch die Sortenliste um ein oder die andere Gemüseart erweitern können.

Im Saatgutlager wurde heute nachmittag noch eifrig gearbeitet. Die Tomatensorten sind alle unter Dach und Fach. Die sind jetzt vollständig etikettiert und eingeräumt sowie in einer Datenbank eingetragen. Ich merke schon die letzte Zeit bevor die fertig waren, dass die Arbeit mit den Tomatensorten schon wesentlich leichter und schneller von statten geht als wie bisher. Die viele Arbeit mit der Umstellung vom "Schuhkarton-Saatgutlager" hin zum "Pc-verwaltetes-Kühlhaus-Saatgutlager" trägt bereits erste Früchte... Aber es bleibt noch vieles zu tun und auch noch viel Geld wird da hineinfliessen, bevor alles fertig ist.

Gegen Abend wurde noch Samen von Stangenbohnen und Paprika abgenommen. Ich hoffe dass die nächtlichen Temperaturen nicht zu stark absinken, bevor ich alles abgeerntet habe.

Unkraut und Saatgut:

2006-10-16T20:20:00.000+01:00

Das Wetter ist für diese Zeit einfach zu warm. Wir haben hier tagsüber noch bis zu 20Grad. Für Mitte Oktober ist das nicht normal. Die Pflanzen, die sonst schon längstens abgeerntet wurden, sind augenblicklich noch immer am wachsen. Ich hoffe alles reift noch aus, mit dem verlängerten Wachstum. Insbesondere bei den Stangenbohnen sind noch eine Reihe Sorten, die noch teilweise keine Anzeichen zeigen, daß sie abreifen.
Somit wächst auch das Unkraut munter weiter, dem ich heute wieder einmal massiv zu Leibe gerückt bin.
Später wurden noch einige Früchte die ich von Kreta dieses Jahr mitgebracht habe, aufgeschnitten und die Samen gewonnen. Besonders bei den Auberginen bin ich gespannt wie die sich nächstes Jahr bei mir im Garten entwickeln. Da sind ein paar interessante Färbungen dabei gewesen.

Saatgutlager:

2006-10-14T19:25:00.000+01:00

Irgendwie wiederholen sich die Beiträge in letzter Zeit etwas. Das liegt villeicht daran dass im Garten die Saison so langsam zu Ende geht und man endlich Zeit für Dinge bekommt, die man immer wieder verschiebt hat, weil man keine Zeit gefunden hat.
Die Tomatensamen sind ab heute alle unter Dach und Fach im neuen Saatgutlager. Alles eingefüllt und etikettiert und sogar gleich in die "Saatgutverwaltungsliste" eingetragen. Diese Liste soll es ermöglichen, schneller festzustellen welche Sorten von wem stammen, wann ich sie bekommen habe. Aber auch wieviel Saatgut ungefähr im Lager ist und wann die Sorte zuletzt angebaut wurde. Ich bin noch am überlegen ob ich nicht auch eine Rubrik anlege um das letztmögliche Anbaujahr, bevor die Sorte nicht mehr keimt, aufzuschreiben?
So könnte ich leichter feststellen ob die Sorte das nächste Jahr unbedingt angebaut werden muss oder das ein oder andere Jahr zugunsten von anderen Sorten, im Lager bleiben kann.
Ich werde das noch überlegen.
Ansonsten wurde ein Korb mit verschiedenen Auberginensorten für das Naturhistorische Museum zusammengestellt für die "Nacht der Museumen" hier in Luxemburg.
Bei Gelegenheit werde ich ein Bild davon einstellen.

Saatgutlager und Sonstiges:

2006-10-12T18:39:00.000+01:00

Da ich vor kurzem endlich eine Menge Leerdosen die ich bestellt hatte, bekommen habe, kann ich nun gezielt am Aufbau meines neues Saatgutlagers arbeiten. Es ist eine Menge Arbeit so etwas aufzubauen. Aber es ist im Laufe der Zeit notwendig geworden, da immer mehr Sorten erhalten werden. Sonst verliert man schnell den Überblick. Sobald ich den ganzen Saatgutbestand in einheitlichen Leerdosen habe und auch etikettiert habe, werde ich wahrscheinlich wenn die Zeit es erlaubt, die gesamten Daten der Sorten, des letzten Anbaujahres u.s.w in einer Tabelle auf dem Pc zusammenstellen. Aber bis dahin vergeht wohl noch viel Zeit.

Da das neue Sortenhandbuch von Herrn Gehard Bohl erschienen ist, habe ich einen kleinen Beitrag unter der Rubrik News geschrieben und hochgeladen.