Saatgutgewinnung Tomaten:

Zur Zeit steht neben vielen anderen Dingen die im Garten zu erledigen sind, die Saatgutgewinnung im Vordergrund. Unter anderem sind z.B: über 70 Tomatensorten dieses Jahr an der Reihe um vermehrt zu werden.
Die Sorten deren Früchte so richtig reif sind, werden im Moment abgenommen und anschließend nass vergoren wie unten auf dem Foto zu sehen ist. Das nass vergären baut die keimhemmende Schicht ab und ahmt die Vorgänge aus der Natur nach. Heuer sind recht viele rotfrüchtige Sorten im Anbau, aber ebenso gelbe, bräunliche, orange u.s.w.
Nach einigen Tagen der nass Vergärung werden die Samen gereinigt und schnellstmöglich getrocknet. Dabei immer auf eine gute beschriftung der einzelnen Sorten achten, damit es zu keinen Verwechslungen kommt. Im Winter wenn wieder etwas mehr Zeit ist, werden die diesjährigen Samen dann in die Saatgutliste im PC eingetragen und das Saatgut offen eingelagert. Ab 2011 wird versucht das neu gewonnene Saatgut aller Arten, neben der offenen Lagerung auch einzufrieren, was eine grössere und längerfristige Absicherung der Sorten mit sich bringt.