Körner-Amaranth:

In den letzten Tagen wurde die diesjährige Ernte des Körner-Amaranth eingebracht. Die Samenstände wurden bei der Ernte dabei in zwei Gruppen aufgeteilt. Die Seitenäste und der Haupttrieb.
Von den Seitenästen wird der Amaranth nur zu Essenszwecken benutzt. Die Haupttriebe hingegen, liefern das Saatgut für die nächsten Aussaaten, da diese Samen am vitalsten sind.
Die abgeschnittenen Samenstände wurden zum trocknen im Gewächshaus ausgelegt und werden je nach Wittrung in den nächsten Tagen ausgedrescht. Die Körnerernte sieht auf den ersten Blick schon recht vielversprechend aus.
Wer sich für die Kultur des Körner-Amaranth interessiert, kann sich die Kulturanleitung gerne auf meiner Webseite www.kraizschouschteschgaart.info unter der Rubrik "Gemüseanbau" anschauen.